“哟，敢情是位行家，那可正巧了，这两天我们刚刚才从法国进了一批勃艮第哲维瑞的红酒。”一听到伊慧的话，那位男侍应立刻说道，在向雨峰微微一笑后，他们便在那位男侍应的带领下，打开通往地下的酒窖，不得不说，这家酒庄对于储藏红酒做的还是比较到位，不过，毕竟是身处大都市的缘固，自然无法像真正的那些大型酒庄一样那么完善了。
“这个酒架所摆的，就是刚刚才到的勃艮第哲维瑞的红酒。”男侍应指着一个酒架道。
“噢，都快没了。”伊慧看着那个至少空出了近六七成的酒架，对男侍应道。
“不错，因为勃艮第哲维瑞所产的红酒的名声太响，所以，刚一到货就已经让一些老顾客前来购买了，这酒架面虽然还摆着百瓶的红酒，可是其中的三分之一，已经有人预定了，呶，这边的现在已经是非卖品了，你们若想买的话，只能从这边去挑选了。”
“照你的意思，岂不是让我去挑这些已经被挑剩下的红酒了？”伊慧听到男侍应的话，眉头一皱道。
“慧姨，你误会了，一个好的酒庄，是不可把品质的红酒一次性地卖光的，他们通常都是以分批的方式把品质的酒放在其它的红酒中间。”向雨峰的话，立刻让那位男侍应奉承了起来，“这位先生果真是酒道行家，一语便道破了此中的奥秘，伊女士，正如刚才这位先生所说的那样，这剩下的未毕就不是好酒，更何况，您是我们的好主顾了，我们就算再怎么样，也不敢把次货卖给你不是？”这位男侍应一边说着，一边从酒架的最底层拿出来一瓶红酒，双手捧到伊慧的面前道，“0年代的勃艮第哲维瑞红酒，距今已经近有三十年了，而且那个时候的酿酒工艺以手工居多，所产出来的酒虽不及现在的有效率，但却可以称之为，瓶瓶经典。”
听到侍应生的介绍，伊慧不由地把这瓶酒捧在手中，伊慧也是懂酒之人，要是在平常的时候，她自然会好好地端详一番不过现在在她的身边，有一分真正的行家，伊慧自然不会放过这个又可以更深层地了解一下她这个未来的外甥女婿的另一面了。
“雨峰，你看呢？”
对于伊慧递过来的那瓶酒，向雨峰只是微微一笑，并没有说话，接着他的视线便在酒窖里面四处转动了起来，鼻子也在不断地蠕动着，四处轻嗅着，很快，向雨峰便在一个酒架面前停了下来，接着向雨峰弯下腰，从最中间的一个酒架拿出了一瓶红酒，看到向雨峰的动作，那名男侍应生的脸立刻变了。
“慧姨，这瓶酒才九百九十八块钱，买了它。”向雨峰看着这瓶酒的标价，嘴角扬起一丝玩味的笑意。
“先生，那里的酒，无论是味道还是年代，都不如这边的纯正，你还是选择这里的好。”那位男侍应生咽了唾沫，脸堆起一抹微笑来。
“不了，我就要它了，九百九十八，嗯，价钱正好，而且，其实刚才慧姨说得有些夸张了，我哪懂得喝这红酒呀，只不过是附庸风雅而已，慧姨，别破费去买那几万一瓶的红酒了，不值得，我就，看它，还不到一千块钱，正好适合我这种人。”
一看到向雨峰想要把那瓶红酒收入怀中，那个侍应生哪里还能顾及这么多，直接跑前来道：“先生，这，这瓶酒，我，我，我无法做主！”
“无法做主？什么意思？”向雨峰一指着伊慧那边的酒架道，“那边的几万一瓶的红酒你可以做主，这不到一千块钱的酒，你就不能做主了？你是不是在耍我呢？”
“不敢，不敢，我，我真的做不了主。”那位男侍应与向雨峰的对话，终于让伊慧明白了点什么，伊慧起了过来，仔细看了看那瓶红酒，不过，她并没有看出什么特殊之处来，但出于对向雨峰的信任，以及刚才两人的对话，伊慧还是望着那位男侍应道，“到底怎么回事？”
“慧姨，还是我来告诉你。勃艮第哲维瑞红酒虽然驰名国内外，但是在哲维瑞村，以香贝丹和香贝丹贝日庄园两个特级葡萄园最负盛名，名列勃艮第的顶尖名园之中，也为哲维瑞香贝丹村的葡萄酒奠定了它的江湖地位。“香贝丹”的法文“BERTIN”，源自“DEBERTIN”，意即“贝丹的庄园”，于十七世纪为一个叫做贝丹的庄主所拥有。
有一位葡萄酒历史研究家，叫做赖伐尔，在他于155年所写的一本中就提到：哲维瑞香贝丹的黑皮诺以其紧密的口感、严谨的结构，及其雄浑的气势，大受欢迎，更成为拿破仑最喜爱的杯中之物。
本章结束