自强一觉醒来，天光大亮，肚子已经在咕咕地提着意见，自强突然觉得早饭吃什么也成了问题。他走到院子，在水龙头下抹了把脸，不管三七二十一，拿起一把铁锨就翻起地来。说起来也怪，不干啥肚子咕咕乱叫，干起活来肚子倒老老实实地没有一点动静了。古人有望梅止渴的故事，今人也能够以劳代餐嘛。想着想着，他加快了翻地的速度，但是肚子终于忍无可忍，频频打来告急电话，以劳代餐的办法不灵验了。正在这时，德仁敲门进来，提着菜油、酱油、醋、盐、油辣子、玉米糁，拿了四个馒头，还有一碟小菜。自强见了，连连喊着：大救星来了。
德仁嘘了一声：可不敢乱喊。这是咱自家蒸的馒头，你吃饱了好干活。
自强坐在花房门口的台阶上，抓个馒头一口就咬了半个，馒头填满了口腔，没有活动的余地，咀嚼起来十分困难，难场了半天，才一点一点地把馒头咽了下去……德仁说：自强，吃饭防噎，走路防跌，这是古训。你慢慢地吃，没人和你争抢。
自强像小孩一样不好意思地笑着：咳，我昨晚上把粪土全拉到地里了，早上一起来就饿得慌，我是真的饿了。谁知道你馒头蒸得这么大，玉娥蒸的馒头我一口一个。
德仁说：你昨晚才来，缺盐少醋的，我估计你早饭也不好做，就给你送来了。中午要吃面条，我看院子墙根种着青菜、小葱、芫荽，你不用出去买菜了。
自强激动得握住德仁的手：谢谢德仁哥，你想得真周到。
德仁说：咱们两个，谁跟谁呀，还用客气？
德仁正要离开花房，老杨来了，手里拿着两个馒头：张老师，你早。
老杨看自强正在吃早饭，就说：又麻烦张老师了。每来一个乡亲，你就要跑前跑后地忙活几天。
自强笑笑：我媳妇是张老师的干妹子，我们可不是一般的关系。
老杨说：好，既是乡亲，又是干亲，真是亲上加亲。
德仁握握老杨的手：老杨，给你添麻烦了。自强只能在这儿干十天八天的，给你帮不了大忙。
老杨连忙纠正他：小伙子勤快得很，劲头足得很，昨晚挑灯夜战，不到两个钟头，就把几十车粪土拉到地里，确实给我帮了大忙，要是我一个人干的话得好几天哩。
送走了德仁，自强吃了早饭，一边往搪瓷盆里舀面粉，一边说：杨师傅，中午在这儿吃饭，我给咱做油泼面。
老杨高兴地：好，我倒要看看你的厨艺了。
自强右手拿着一双筷子，左手端着水盆，一边慢慢地滴水，一边用筷子搅动面粉，等到水分适量时，用手把面粉搅拌、搓匀，然后使劲地揉成面团。老杨说：小伙子有劲，和的面团硬得像石头一样，这样擀起来也费劲儿。
自强说：和面的要领，冬溜溜，夏牛头，夏天天热，面团要和硬些，抹点水，扣起来，一会儿就醒软了。
就要翻地了，自强挥动铁锨撒开一部分粪土。老杨说，为什么不把粪堆全部撒开？自强说，今天能翻多少地，就撒开多少粪堆。要是全部撒开，太阳晒上几天，有些粪土就分解成臭气飞到天上去了，那还不是一种浪费？。
老杨称赞的：好，你这新一代农民，讲究科学种田，就是好！
翻地开始了，自强用脚轻轻地踩一踩铁锨，铁锨就深深地扎进土地里，再一扳一翻，深层的一块土壤就被翻在表面了。老杨也拿着一把铁锨翻地，可他看看自强，便自叹弗如了，他的铁锨没有人家扎得深，他翻的土块没有人家大，他翻地的速度没有人家快，这真是不比不知道，一比吓一跳。过去，他一直以自己是农村来的能干活的庄稼里手而自豪，现在一看，比起自强这小伙子还差得远呢。于是，老杨静下心来，仔细地看着自强翻地的动作，只见他一低头，一弯腰，踩一下铁锨，一仰身，扳一下铁锨，翻一块土壤，一系列动作熟练而轻松，甚至于像舞蹈一样自然优美。一会儿，自强翻过的土地便涌动着一层层波浪……老杨长长地舒了口气：好个小伙子，休息一下，喝口茶。
老杨沏好了陕青茶，一人倒了一杯。自强翻地翻上了瘾，还在那儿翻呀翻的，不愿意休息。老杨走过来，夺了他的铁锨，诡秘地：自强，今天不管你干多干少，下午我让你早早地回家去。
自强红着脸：我想多干活，可不是为了那个……
老杨笑笑：我知道，你昨晚已经干了三天的活儿。
俩人坐在台阶的yīn凉处，慢慢地品茶。老杨说：自强，你慢点干，就这一片地，翻完了就没有重活了。你别着急，学习养花技术，有的是时间。
自强点点头，可当他拿起铁锨翻地的时候，又生龙活虎地一锨跟着一锨，翻个不停，完全沉醉在劳动的热cháo里了……做午饭时，自强大显身手，把个面团揉得又白又光，把个面片擀得薄厚均匀，把个面条切得又细又长，正像人们说的，下在锅里莲花转，捞到碗里扯不断。面条上撒点葱花、芫荽、辣面，放几支焯熟的青菜，用熟油一泼，调上盐醋酱油，搅拌均匀，闻一闻香味扑鼻，挑起一条起明发亮，咬上一口筋道美味，似乎人间的一切山珍海味都不在话下了。老杨吃着陕西风味的油泼面，赞不绝口：想不到，普普通通的面粉，你能做出这样好吃的面条，吃着这碗油泼面真是一种享受。
自强挑起一根面条，看了看，塞进嘴里慢慢地嚼着：杨师傅，要说这面粉嘛，还真不是普普通通的面粉。
老杨惊讶了：那么，这面粉有什么特殊呢？
自强不无得意的：这是我用张老师存放在我家的麦子专门给他搭的jīng白面粉。这种麦子是生长在渭北塬上深厚土层里的，越冬小麦，生长期长达十个月，须根扎进黄土层几米深，汲取各种养料，所以这种麦子磨的面粉特别筋道好吃。何况又是这几年推广的优良品种，自然面粉质量可算上乘。
老杨说：渭北塬上的麦子，好，好，就是好吃。
吃了午饭，稍事休息，自强就去翻地，弄得老杨休息不好，不休息也不好，只好装模作样地跟着自强一块翻地。说起来似乎是怪事，其实再正常不过了。自强是个临时工，只干几天，自然想勤快些，多干点活儿，给老杨留下个好印象，以后再来干活，讨教养花技术，会方便一些。而老杨呢，是个正式工人，“手在国家口袋里插着”，端的是铁饭碗，干多干少一个样，夏rì炎炎的，他划不着像自强那样拼命地干活，只要按时上下班就很不错了。当然，备战国庆，他得把持好这个关口：领导室内，会议室里，需要摆上几盆好花；学校门口要摆设颜sè鲜艳、美丽壮观的花坛。当然这些都是轻车熟路，他心中有数，不会误事。当前正是一串红、鸡冠花下种有利时节，端的张老师推荐来这么一个壮实勤快的小伙子，翻完土地就可以及时播种了。老杨望着自强挥动铁锨翻地的飒爽英姿，随口吟出一句文言词语：天助我也！
自强看着懒洋洋地把铁锨扎进地里的老杨，劝说道：杨师傅，就这一点活儿，经不住我两三天就翻完了，你就不必干这活儿了，还是准备一下种子，考虑一下播种的事情好了。
老杨也就顺水推舟地扔下铁锨，喃喃说道：是啊，我怎么把这播种准备的事情给忘了……自强，你慢慢地翻地，别着急，我给咱沏些陕青茶。我买的这陕青茶，虽然算不上特级，总够上一级了吧？即使够不上一级，也算上二级了。要是算不上二级，算个三级也可以。可人家说，只能算个末级，嘻嘻……可是卖茶的人说，你也不要小看这末级茶，末级茶不过碎小一点罢了，其中却掺和的有三级、二级、一级甚至于还有特级的碎末。你出的是末级茶价钱，其实各级茶的味道都品尝到了，你说这合算不合算？
自强随声附和：合算，呵呵……
一阵笑声之后，老杨沏好了陕青末级茶，自强品尝茶味的时候，只好老老实实地承认：由于本人年轻，经验欠缺，所以无论如何也分辨不出陕青茶三级、二级、一级和特级味道有什么不同，不过我觉得你沏的茶，味道好极了。
是吗？味道好极了，嘿嘿……
本章结束