中国人都爱熬粥，尤其是北方。一般人家里熬粥的底料常用的是大米、小米、玉米渣或面儿……然后加些豆子（红豆或绿豆），不放糖盐，偶尔放些枣、枸杞、栗子之类的，咸粥喝的次数较少~
熬粥也是功夫和手艺。艾家熬粥用小米和玉米比较多，大米常常直接当饭了。
只要粥熬的好，便能常常看到，粥上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。好像中医里叫做“米油”，俗称粥油，具有很强的滋补作用，还可以和参汤媲美。
虽然这段日子喝小米粥次数较多，但小米饭却只是听说过，而没品尝过，传说中的“二米饭”是小米和大米混着蒸出来的，更是没吃过了，不过好像营养价值很高……
但当艾晴提议：吃一次“二米饭”时，还是被艾氏夫妻坚决否决了。
“不要吃！”
“不要吃那种，大米蒸饭，小米熬粥，没得说！”
夫妻两人意外的坚决，让艾晴很是意外。
“听说小米和大米混着吃营养好~”艾晴解释道。
“听谁说的？！”
“电视里的专家啊！”艾晴的确知道两种米饭混合营养高，但是说是电视里专家说的可信度更高一些。
“电视里的‘砖家’也许也很少吃，晴儿，有些事情不用太较真！”艾父语重心长、满脸真诚的对艾晴说。
可是……>_
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