但是在人类历史上，人吃人事件屡屡都有发生，尤其是在天下大乱的时候，“人相食”，或者“易子而食”，就成为天底下最残忍的事情。
而且有的时候，人吃人事件甚至还会被国史记载并加以颂扬，在这方面，史书上虽然对臧洪也颇有微词，《后汉书·臧洪传》也评论臧洪“洪怀偏节，力屈志扬。”
东晋时候的徐众著有《三国评》，里面对臧洪如此评价：洪敦天下名义，救旧君之危，其恩足以感人情，义足以励薄俗。……何必誓守穷城而无变通，身死殄民，功名不立，良可哀也！
但是我们前文说过，臧洪在《后汉书》里被放在第五十八卷，在《三国志》里被放在《魏书七》，可见正统的史官虽然对臧洪的做法未必全部肯定，但是还是把他放在了极高的位置。
而安史之乱中效法臧洪死守睢阳、名声直追郭子仪李光弼的张巡，已经成了中国古代史上的著名英雄，包括唐朝的文坛领袖韩愈在《〈张中丞传〉后叙》里有评论如下：
守一城，捍天下，以千百就尽之卒，战百万日滋之师，蔽遮江淮，沮遏其势。天下之不亡，其谁之功也？
可见，在韩愈的眼里，唐朝之所以没有在安史之乱中灭亡，不仅仅是郭子仪、李光弼的功劳，更是张巡、雷万春的功劳，这样的评论可以说是把张巡当作圣神歌颂了。
我们不得不说，在中国古代，是很讲究义气的，西方人强调家族和个人的名誉，而我们中国的好汉和游侠却更讲究兄弟、朋友间的义气。
张巡为国尽忠，杀妾分食，为的是国家大义。
而臧洪为张超尽忠杀妾分食将士，不仅为了国家大义，也为了兄弟朋友之义；
所以在历史上，真正苛责臧洪、张巡的人并不太多。
正是因为这样的歌颂，所以才会有《三国演义》里的刘安杀妻冒充狼肉煮给刘备吃的事件。
而且《三国演义》里，显然还是把这件事当作正面典型来宣传的，原文中刘备在得知昨晚所吃之肉不是狼肉而是刘安妻子之肉的时候，“玄德惊问，方知昨夜食者，乃其妻之肉也。玄德不胜伤感，洒泪上马。”
刘备没有责备刘安，而只是很伤感，也就是说，虽然很伤心，但是很感动，为什么感动呢？
就是因为他觉得刘安这个人很讲义气。
而且在后来刘备与曹操相见，跟曹操说了这件事以后，曹操还令人给刘安送去了黄金百两作为报答。
这里是《三国演义》里的故事，真实性当然不用去考证，我引用这则故事想说明的是，罗贯中在编写这段故事的时候，对刘安杀妻所持的态度就是赞扬和歌颂的，而这，也是很多国人对以上吃人事件所持的真正态度。
而且写到这里，我想大家对《三国演义》里的刘备人物塑造就有了一些认识了，其实我之所以把臧洪写了这么多篇幅，就是因为《三国演义》中刘备的很多故事就是从臧洪这里改造过去的，可以说，臧洪是刘备原型的一部分，也正因为如此，在《三国演义》里，基本上看不到臧洪的影子了。
再回到吃人事件。
即使是在古代，也有人对臧洪和张巡的做法的行为进行了严格的批判，
这个人，就是明末清初鼎鼎大名的思想家王夫之。
王夫之的原话如下：
张巡守睢阳，食尽而食人，为天子守以抗逆贼，卒全江、淮千里之命，君子犹或非之。臧洪怨袁绍之不救张超，困守孤城，杀爱妾以食将士，陷其民男女相枕而死者七八千人，何为者哉？张邈兄弟党吕布以夺曹操之兖州，于其时，天子方蒙尘而寄命于贼手，超无能恤，彼其于袁、曹均耳。洪以私恩为一曲之义，奋不顾身，而一郡之生齿为之并命，殆所谓任侠者与!于义未也，而食人之罪不可逭矣。
王老夫子的这一段话是对张巡还客气一点，到了臧洪这里，就是彻底否定了，说臧洪算不上是义气，而吃人的罪过不可饶恕。
不仅如此，王夫之还把臧洪杀妾飨士说成是“天下至不仁之事，”而且他还更进一步，说臧洪就是开创中国吃人历史恶行的第一人，简直就是罪不可恕了。
事情说到这里，那么臧洪本人还值得我们尊敬和歌颂吗？
其实说到底我们的态度并不重要，我们只要来看看当时臧洪身边的人对他的态度就可以了。
《三国志·臧洪传》记载：将士咸流涕，无能仰视者。男女七八千人相枕而死，莫有离叛。
从这一句我们就可以知道，臧洪当时的行为是深得人心的，因为在他城破被俘的时候，有七八千的百姓为他战死或者被杀死，没有人一个出城逃命或者投降袁绍。
这是何等可歌可泣的史诗一般的场面？！
一个人要有怎么样的美德才能感动一个人为他去死？
历史上更有名的那个田横也不过是“五百壮士”和他一起死，而甘愿为臧洪战死的人竟然多达七八千。
如果你说臧洪不是英雄，那什么人是英雄？！
当然，我不怀疑，《三国志》的作者可能为了抬高臧洪的形像来增大了一些数字，但是陈寿为什么要歌颂臧洪呢？
而且陈寿的年代距离臧洪的年代也不远，他对数字造假也不可能太离谱，史书上明确记载是七八千，打个对折，三四千人和臧洪一起死，这个数字该有多恐怖？！
当然，如果有人怀疑我对臧洪“杀妾飨士”事件的真正态度，那么我们不妨来分析一下历史上人吃人事件的几种类型。
第1种，人肉治病型。
这种类型的主人公大多是孝子，古时候父母久病不愈，做儿子的求医无门，便割下自己大腿上的肉熬汤献给父母，叫做“割股疗亲”。割股之外，有割肝脏的，割手臂的，割两胁的，割胸乳的，据说无不肉到病除。割肉者留下伤口却平安无事，还获朝廷旌表，从此孝名远扬。
这类事件多见于唐、宋以后。人们认为，唐开元间名医陈藏器应对此负责，因为是他发现人肉可以治病，且载入他所撰著的《本草拾遗》中。明代医学家李时珍则认为陈氏之先已有其事，陈氏不过是首次写入药典而已。李氏《本草纲目》也收载“人肉”一条，沿旧说言人肉主治“瘵疾”(痨病)，但未载性味。作者应是未曾吃人肉，不作臆说。
明洪武年间，山东日照县人江伯儿割胁肉治母病无效，为了做成“孝子”显扬名声，竟杀死自己三岁的儿子给母亲做药膳。明太祖得知大怒，下令惩治江伯儿，结果处以杖刑一百，流戍海南。同时经大臣讨论决定：今后民间如有割股疗亲之类行为，悉听自便，朝廷不予旌表。清朝则立法明文禁止，但犯禁的并不治罪，割体肉疗条的孝子照样获舆论赞扬。
第2种，特殊癖好型。
晚唐节度使张茂昭好吃人肉，有人探问真假，他狞笑道：“人肉腥而肕(按：字义不详)，怎能吃?”真是不打自招。另据元末明初许多吃人肉者的经验：人肉油点在汤水中呈半圆，为其特殊标志，多吃人肉使人眼睛发黄，头常晕。
三国时东吴将领高沣好饮人血，黄昏时分常在住宅附近掠人而杀，取饮鲜血。
隋将麻叔谋好蒸食小儿，隋末军阀朱粲、后唐酷将苌从简、宋时岭南割据者侬智高之母阿侬均有同好。
宋初酷将王彦升好吃生吃人耳，常当场揪下犯人的耳朵下酒。其人血流满面，痛苦万状，王彦升只顾大嚼，若无其事。数百人被他吃去双耳。
五代时后汉叛将赵思绾好生脍人肝，有66具活人肝被他脍食。活活摘去肝叶的人在地上翻滚呼号，并不影响这个恶魔的食欲。
宋初外戚王建勋专食女奴。他住在洛阳，强买民间少女为婢，使唤稍不合意便亲手杀人剐肉，皮骨装进棺材运郊外抛弃，贩奴婢、卖棺材的人经常在他家进进出出。事发后王建勋处斩，招供四年间杀食婢女百余人。
第3种，吃人立威型。
隋末深州土豪诸葛昂尤为残忍。一日设宴待客，一姬妾给客人斟酒时无故自笑，诸葛昂当即把她整个儿装入笼中蒸熟，安放在大银盘中，衣饰、脂粉妆束如旧，当作一味珍品上席。客人不敢下箸，诸葛昂独自于蒸尸Ru房肥嫩处撮肉而食。
第4种，吃人报仇型。
南朝梁武帝时恶棍李撒受雇杀害无辜府丞何智通，被梁武帝悬赏擒获。何智通之子亲手从凶手身上割肉炙食，犹不解恨，更将凶手尸体烤熟，备办盐、蒜等佐料，装在车上雇人食肉，凡食肉一块，赏钱一千，烤尸很快被抢食一空。这件事虽然残忍不道，毕竟是孝子报仇，为当时的人情和法律所默许。
第5种，前文提过的饥饿充饥型。
在中国历史上，群体性、大范围的人吃人，多由时衰世乱、**天灾、严重缺粮乏食所致。公元前594年，被楚军围困了八个月的宋人缺粮少柴，据说到了“易子而食，析骸而爨”的危急地步。所谓“易子而食”，是说人们不忍心食亲生子女，便交换而食。
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