他们除了稳定对老客户的维护和新客户的开发以外，还启动了全员营销计划，度假村的每一个员工和干部都要承担销售任务，哪怕一个普通厨师，身上也背上了营销指标。
当初秋的第一缕微风吹皱度假村湖面的时候，褚荣就召开了一次全员大会，他按照顾总的安排，在今年中秋节前，度假村将委托集团所属的食品厂为度假村生产一批月饼，由于来这里消费的大都是些有钱人，他们要利用这种顾客资源推出新产品，把月饼的生产和销售纳入到度假村的营销增收当中。
这又是一个创举。
以前集团下属食品厂只生产一些诸如米酒、小点心之类与餐饮相着的食品，从来没有生产过月饼，度假村把这个消息向集团一汇报，就引起了集团的重视，集团觉得度假村的营销思路新颖，而且，非常符合当下送礼的社会风气，非常有市场眼光，非常有泉饮人的远见。
集团听完度假村的汇报后，还专门召集集团有关部门和食品厂开会研究，随后，又组织了一个考察团去外地考察。
最后的结论是：今年先从瑶池度假村试点，如果这个市场确有前景，那么，从明年起集团将引进新的生产线，大规模生产节庆礼品装的月饼、粽子、水晶饼，并开发稠酒、蓼花糖、柿饼等副食品。还将以泉饮的名义注册统一的商标，在集团所有子公司销售，同时，将考虑把这家下属食品厂发展为泉川中型食品公司，把产品推向市场，打开专门的食品销售渠道，延伸餐饮业的产品链条。
对于度假村的这个想法，集团还给出了一些新要求，今年的月饼生产和销售算是泉饮集团的投石问路，既有尝试的因素也有确定产品定位的使命，因而，集团要求食品厂要把这项工作做为重点工作，厂迅速联系包装企业，一定要把月饼包装成高档产品，一定要在生产工艺和包装上下工夫，特别是通过高档的礼品包装凸显产品的价值。
一个又一个的营销思路受到集团肯定后，褚荣越发佩服顾总，在度假村的这次全员大会上，他信心满满地说：“企业兴旺，人人有责，这次让大家营销我们自己的月饼，并不是有意要给大家增加额外的工作，也不是要给大家增加压力，而是要让大家与企业心心相连，水乳交融。”
张欣然的头又大了。
前段时间才刚刚向屈一天销售了15万元的度假村项目，现在又要卖月饼，这可怎么办？到现在，她的社会关系仍然只有屈一天一个人，尽管她跟市场部其他同事一样，成天抱着电话给《泉川黄页》上的单位打电话，但真正跟她洽谈过销售的却寥寥无几，有些人并不相信她说的是真的，有些人把她当成了乱七八糟的人，居然在电话里调戏她。
会议还在进行着，张欣然心里已经有些害怕了，她害怕自己完不成任务，也害怕荣会跟上一次一样，再当着她的面向屈一天卖月饼。
会议仍旧进行着，坐在主席台上的荣似乎志在必得。
“去年至今年上半年，我们给市场部下达过销售度假村项目的指标，有些人完成得好，有些人完成的并不怎么样。后来，顾总念及大家都不容易，就通过高层关系销售了一大部分，原定完不成指标要扣绩效的事，也没有跟大家兑现，最终我们让市场部的每一个员工，也都足额领走了基本工资的暂扣部分和绩效工资。”褚荣说，“但这次咱们一定会按制度办，要奖勤罚懒。”
会议是由褚荣组织的，他也是唯一到会的度假村高管，顾总没有参加。坐在台下的是各个部门经理和全体员工。
“这次，我们瑶池实际上是为咱们泉饮集团在开创全新的产品销售模式。度假村只设了一个基础量，那就是市场部每个员工销售任务是1万元，其他部门员工的销售任务是2000元。设定这么低的任务，也体现着顾总对大家的关爱。顾总是想给大家提供一个增收的机会，集团其他子公司包括食品厂一律不参与今年的月饼销售，只有咱们瑶池人才有这个机会。”褚荣说，“在这个任务以内没有提成奖励，但顾总说一旦完成了这个任务，人人都有奖励，哪怕超过任务后只卖出一块月饼，度假村也会给大家奖励，当然，卖得越多将得越多，高不封顶。”
荣给大家开会的时候，月饼还没有生产出来，食品厂也正忙活着四处联系包装厂家。
两个星期后，一卡车包装精美的月饼被送到了瑶池度假村。大红色、金黄色和其他五彩缤纷的月饼盒子高档而大气，盒子里虽然只装了8块月饼，但最大的包装盒足足有员工的半张桌子那么大。
餐饮部经理组织员工在宴会大厅搭起了展台，铺上了大红地毯，在周围又拉起了一道道黄灿灿的丝线，用彩色气球搭起拱门，飘带、满天星和各种种样的小挂件悬在展台上空，像是在办一场婚礼。
几十盒大大小小的月饼被请上了展台，像新娘被请进婚礼殿堂一样突然变得高贵而富神韵。餐饮部经理像摆放艺术品一样把一盒一盒月饼摆放到位后，卡车司机把剩下的月饼全部送进了仓库。
然后，餐饮部经理让服员务放起了柔和的轻音乐。
过了一会儿，褚荣带着其他几个部门经理来这里查看，然后又指手画脚布置了一番。
褚荣离开时让服务员关掉了音乐，餐饮部经理还有些纳闷。褚荣说，这音乐怎么行？明天在这里安排一架钢琴，再找个年轻女孩现场弹奏，要是度假村没有合适的人选，就从外面找，花多少钱都行。但女孩一定要漂亮，不是一般的漂亮，而是让人一看就不想离开的漂亮，衣服要穿得暴露一点，皮肤要好，吊顶的光打在皮肤上一定要有质感……
员工听说月饼到了，就相继赶来参观。他们像在看精美的艺术品，边看边连连称赞。
大厅里富丽堂皇，从吊顶直射而下的灯光照在月饼盒子上，反射着亮光，张欣然踩着大理石地面反射的灯光走到展区，只见每盒月饼前都摆放着价格牌，跟金店里首饰旁的牌子一样小巧精致。
一看价格，张欣然吃了一惊！这些月饼的价格从666元到2999元不等。
“天啦！这是什么人吃的月饼？”她心里不禁唏嘘。
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