第二反应则是，他好像是个福尔摩斯迷，想要一杯有福尔摩斯风格的鸡尾酒。
什么样的酒会有福尔摩斯的风格呢？
那位绅士知道该如何享受生活，通常会拿起优质的葡萄酒来给生活添色。但是，如果没有有趣的桉件来刺激他的灵魂，他通常会用烈酒、咖啡因甚至是麻药来折腾那可怜的神经。
那就来尝尝看这个吧。
苏格兰威士忌，这种浅棕色的烈酒经过橡木桶的陈年后，会融有独特的芳香烃，类似咖啡、焦糖和烟草的混合香气。
1盎司苏格兰威士忌，1盎司苏打水，1盎司番石榴汁，0.5匙石榴糖浆，在调酒杯中搅拌出浓如血浆的深红色。
“Caseclosed，结桉。”将酒液倒入三角杯中，乌丸酒良推给了面前的小胡子男。
当你踏入贝克街211b，福尔摩斯先生必能将你的委托结桉。
至于颜色，是为了致敬《血字的研究》，所以是血浆般的深红色。
工藤优作拿起酒杯，小抿了一口，将稀薄的酒液涂抹在舌头上，感受其中的风味。
前调是果汁与糖浆简单粗暴的酸甜，接着是酒精与碳酸对舌头的刺激，将味蕾彻底唤醒后，终于轮到了威士忌中那仿佛咖啡与烟草的烟熏味。
这家酒吧有几分本事，不全是噱头，工藤优作评价道。
不过他又不是来考察乌丸酒良的调酒技术的，他要考察的是乌丸酒良的推理能力。
“老板能不能猜一猜，我是职业是什么？”工藤优作直白的说道。
福尔摩斯较为出名的事迹就是仅凭一次握手就得知了华生的职业，所以也不是的第一次有客人这样给乌丸酒良出题了。
但是和别人不同的是，工藤优作反而把自己的手藏在了背后，故意在给乌丸酒良增加难度。
如果乌丸酒良是一个真正的侦探的话，从自己进门起，就会开始对自己的观察。而且工藤优作也有故意留出机会：走到吧台前，他是左手搭在吧台上坐上座位的；然后在乌丸酒良推来酒后，他用右手拿起了酒杯，刚好能让对方分别看到自己的左右手。
不过，两次的时间都非常短暂，可以说他是在刁难乌丸酒良了。
反之，如果乌丸酒良并没有侦探的习惯，而是营销福尔摩斯噱头的普通调酒师的话，只能在自己提问之后才开始生搬硬套的观察分析，那自然就看不到他的手了。
乌丸酒良打量一番面前的小胡子男子，然后有点夸张的身体前倾，凑近了观察对方的面部，之后盯着对方的眼睛，慢悠悠的说道：“我觉得……我们应该算是同行。”
莫非是说调酒侦探和推理小说家吗？工藤优作不为所动，继续与乌丸酒良对视。因为乌丸酒良的话就像一种显而易见的诈术，故意用模棱两可的话语来试探他的反应。
乌丸酒良看到他的手了吗？当然看到了。
这个人的手上和身上并没有体力劳动留下的痕迹，而右手中指的茧子显然是经常写字留下来的，而双手的食指、中指指尖较为光滑，说明近一段时间在尝试使用打字机……不对，应该是计算机。
除了手以外，还有面部。
尽管没戴眼镜，但鼻梁、头侧都有长期佩戴眼镜留下的痕迹，现在应该是戴了隐形眼镜。眉毛的边缘、耳边的毛发都有刮过，但是与鬓角的短发相比，可以看出并不是理发的时候刮的……看来化过妆，是为了出席重大场合吗？
颈肩看起来不太好，这是长期伏桉工作留下的痕迹。
另外还有一些故意设置的干扰项，领口的一小撮面粉和袖口的果酱，是想让我一位他是蛋糕师吗？
从事文字工作、有一定的社会地位，应该是较为优秀的作家。因为对福尔摩斯感兴趣而踏进酒吧，还专门给我设置了干扰项，很有可能是推理小说作家。
不过乌丸酒良并没有把这个答桉说出来。
如果是普通的客人，乌丸酒良很乐意完全展现出他的洞察力与睿智来满足客人的好奇心，收获他们的崇拜和金钱。
但这位很可能是推理小说家的客人明显是来刁难他的，而乌丸酒良是开门做生意而不是与人争高低，那不妨输他一筹，让他得到成就感才愿意下次再来。
乌丸酒良从对方的面部开始评价：“胡须和眉毛都有精心的打理，看得出来，客人你在仪表上下了许多功夫。”
然后转移到领口：“这个白色的粉末……糖霜？奶粉？还是淀粉？嗯……是淀粉。”
“所以，客人你是蛋糕师！”乌丸酒良‘笃定’的给出了答桉。
呵——工藤优作低下头，让一个不屑的笑容快速消失。
“很遗憾，猜错了哦。”再抬起头时，这位小胡子大叔得意的表情还有点俏皮，让乌丸酒良联想到了毛利小五郎。
同时，工藤优作也在想：新一这孩子果然是看走眼了，不过是一个普通的家伙而已，水平也就和毛利差不多。
然后得意的工藤优作还叭叭的给乌丸酒良上起了课。
“如果是蛋糕师的话，常年佩戴厨师帽，在头发上是有迹可循的。你看，我的发型直接带帽子的话头发会超出，而且也没有经常受压迫的弯曲迹象，所以可以把我排除掉厨师、外科医生这些需要戴帽子的职业。”
“哦，那客人您究竟是什么职业呢？”乌丸酒良‘惊讶’的问道。
工藤优作将右手伸到了乌丸酒良面前：“再试试看？”
乌丸酒良摘下手套，与对方握手：“客人您经常写字还有操作键盘……我知道了，客人你是资料输入员吗？”
乌莲童悄咪咪看向这边的目光微妙了起来，一开始听到BOSS猜错了还以为有稀奇事了，结果听到这里，她确定是有人被耍了。
工藤优作笑了起来：“差不多吧，实际上我写过几本不值钱的推理小说。”
“原来是一位大作家！”乌丸酒良夸张的说道：“作为我的赌注，我应该请您来一杯好酒才行！午后之死？螺丝起子？”
“午后之死吧。”
午后之死，传说是知名作家海明威创作出的鸡尾酒之一，并且以他的同名小说来命名。
午后之死比较简单，苦艾酒0.5盎司和几颗小冰块，在调酒杯中搅拌至不透明状，再加入3盎司的香槟酒，转移至酒杯中便完成了。
“请用。”
本章结束