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第一百六十一章 大刀阔斧

作者:小笼你个包 下载:回到九八摆个烧烤摊TXT下载
    日暮时分,陈青拖着疲惫之躯,缓缓而回。

    一天下来,他跟郝仁一道,查看了附近四个中学的情况。

    主要是因为几个中学之间的距离较大,因此半路上奔波的时间损耗过多。

    还有几个中学,位置相对偏远,只好留着明天再看。

    “想来想去,还是市一中最适合开分店,此外的话,八中附近虽然人少了些,不过那家正在转让的店面位置不错,而且租金也比较便宜。”

    陈青默默的做了决定。

    “郝仁,接下来就要麻烦你尽早去银行里把钱提出来了。”

    “先把城市广场那边的楼顶拿下,接着再去市一中和八中。”

    陈青并没有放弃对于城市广场的想法。

    整整1000平方米的广场楼顶。

    对他而言才是重中之重。

    “烧烤,就是要摆得开,才能有意思。”

    郝仁迅速记下了陈青吩咐的行动。

    虽然对于小老板的举措有些疑惑,但他没有丝毫的犹豫。

    只要是小老板开口说的,那就是对的。

    哪怕自己当下无法理解不了,那也是自己的问题。

    不得不说,郝仁在做助手方面确实天赋异禀。

    “装修方面,你去找之前的伟业建筑公司,就是那位袁师傅。”

    “跟他们好好的谈谈价钱,这么大的工程,要花的钱不少,适当的可以压一压。”

    在确定了分店的位置以后,接下来要做的便是装修了。

    尤其是像城市广场这样的地方。

    大楼才刚刚建好,楼顶之上完全是一副水泥粗胚的模样。

    要是想拿来摆摊营业的话,还要砸一笔不菲的资金进去。

    对于任何一个装修公司而言,这么大的业务都是一笔肥单。

    不过俗话说得好,肥水不流外人田。

    陈青对于之前那位袁师傅印象不错。

    因此想把这一次的生意继续委托给他做。

    在吩咐好了事情之后,他又匆匆赶回了学校。

    如今的数学竞赛也已经迫在眉睫。

    学校里对于这件事也表现出了超乎寻常的重视。

    因此老师们布置了许多的作业。

    这玩意儿不花点时间,可摆不平。

    回到寝室之后,几位舍友还在外面游荡,尚未回归。

    除了训练时段以外,其他的时间他们都算是自由的。

    趁着短暂的安静,陈青迅速掏出作业本,开始赶起了作业。

    “我做梦也没想到重来一次,自己居然会这么努力的去做作业。”

    一边算着题目,陈青突然间鬼使神差地念叨着。

    若是放在他的前世认真学习,几乎是一件不可能出现在他身上的事情。

    对于绝大多数人而言,都是如此。

    读书学习始终都是一份属于少数人的能力。

    他抱着作业本啃到了深夜,即使是舍友他们回来之后也没有停下。

    外界的声音虽然逐渐嘈杂,但对于陈青而言,所造成的影响其实并不大。

    在学习的过程当中他已经习惯了全神贯注般的投入。

    当所有的注意力都集中在作业上,外界环境的影响,很大程度上也被他屏蔽了。

    “青哥果然是人才啊,难怪有这么好的成绩,我要是有这认真劲儿,怕是家里人做梦都得笑醒。”

    龙五躺在一边的床铺上,看着陈青奋笔疾书的样子,似笑非笑的调侃着。

    很多时候行动比言语更有说服力。

    陈青虽然是一副玩世不恭的样子。

    但他刻苦学习的状态,也时常表现在这些舍友的面前。

    有些东西一看便知。

    “青哥,苟富贵,勿相忘啊。”

    几个舍友也纷纷开口说笑着。

    片刻之后陈青合上了书本,他伸了个懒腰,神色有些疲倦。

    做题目同样是一件精神消耗很大的事情。

    陈青又在外奔波劳累了一个下午,觉得头脑发昏有些支撑不住。

    “休息、休息吧。”

    他站起身来,来不及洗漱,直接栽倒在床上。

    没过多久便想起一阵鼾声。

    “我去,青哥这牛逼呀,沾到床板就睡,读书这么辛苦的吗?难怪能有这么好的成绩。”

    龙武本就是个话唠的性子,此刻喋喋不休的念叨着。

    但很快周围的声音便静了下来,他们也纷纷休息了。

    第2日的清晨,体育生还要出去早练。

    一般情况下,他们不会熬夜到太晚。

    否则的话,这一觉睡过去。

    第2天早上醒不过来,到了教练那里可是要吃苦头的。

    然而当体育生们第2日清晨起来准备去训练的时候。

    却发现陈青的床铺上已经空无一人。

    天才蒙蒙亮,他就已经起床,迅速从学校里离开了。

    节假日期间,学校的门禁在早上六点开放。

    陈青并不想耽搁时间,匆忙来到了烧烤店前。

    这个时间点,就连郝仁也没有赶过来。

    店铺之前大门紧闭,街上显得空荡荡的。

    陈青手里拿着笔记本,沿街坐了下来,开始仔细的盘算。

    “城市广场的预设资金至少要20万。”

    “在市一中那边开店,少说也要3万块。”

    “八中那边的店,租金少一些,两万五应该可以拿下。”

    “接下来还要去九中和十中看看。”

    只有当自己大刀阔斧,准备扩大事业的时候。

    陈青才恍然发觉兜里的钱其实并不多。

    在店门口待了片刻,就有人过来了。

    不过第1个到店里的不是郝仁,而是熊伟。

    昨天跟着陈青在外面跑了一天,郝仁也颇为辛苦。

    如今的熊伟也已经提拔成了店里的烧烤师傅。

    所以郝仁索性钥匙交到了熊伟的手里。

    看见熊伟过来开门准备营业,陈青赶紧凑了上去。

    有些事情他也想跟熊伟确认一番。

    “几位新员工的情况怎么样?”

    “大概还要过多久才能够出手艺。”

    “我们的新店已经物色好了,接下来马上就会开始装修,接着准备营业。”

    陈青一本正经的看着熊伟。

    “我可不希望位置给他们留好了,人却不济事。辛辛苦苦才打响的长青烧烤的牌子,绝对不能就这样给弄砸了。”

    对于陈青的担忧,熊伟拍了拍胸脯,毫不犹豫的说道:

    “小老板,这件事你不用担心。”

    “我找来的几个哥们儿都是他是肯干的人,这些日子在店里学的也勤快。”

    “说实在的,哪怕现在让他们出去摆摊,差不多也够了。”

    看着陈青还有些犹豫的样子。

    熊伟一边开着门,一边说道:

    “小老板待会儿你要是有空的话,不妨在这看看。”

    “让他们给你手把手的操作一番,之前在招募他们过来的时候,我就跟那几个老兄弟把话讲明白了,到了这儿不是让他们混日子的,必须要学手艺。”

    “咱们长青烧烤给的工资待遇都是很好的,因此在工作的时候,也要他们拿出全部的精力。”

    实际上不用陈青开口,熊伟对于这件事情也表现得极为重视。

    这是难得的机会,能够在陈青的面前展现出自己的处事能力。

    与陈青相处的久了,熊伟对于陈青也充满了认可。

    这个小老板的能力极强,未来有着无限的发展可能。

    一个小小的长青烧烤只是起步,还有着更加远大的事业。

    而熊伟也有着攀附之心。

    跟在一个这样的老板身后,哪怕是吃些残羹剩饭,也能取得惊人的成就。

    因此他非常迫切想要在陈青面前,展现出自己的能力。

    “那你这段时间在店里多看着点,让那些新员工尽快的适应店里的情况,大概再过个把月,我就要让他们去分店里上班了。”

    陈青想了想,又紧接着说道:

    “另外你去残疾人协会里,找那些领导们谈一谈,看看能不能请到更多的人。”

    “八九个新员工,应付那几家分店倒是差不多,不过我这段时间在外面又物色到了一个不错的地方。”

    “足有1000平米的面积,若是拿来摆摊做烧烤的话,少说也要十几个人才能应对过来。”

    陈青显然将城市广场的店面,作为了自己当下发展的首要目标。

    如今的城市广场名声不显,不过已经聚集了很大一部分游人。

    陈青按照自己的记忆推算,城市广场在接下来的几十年里都会始终保持着兴盛的架势。

    市里的人不断增多,市中心的范围也在不断扩大。

    城市广场的位置变得越来越重要,因此那些店铺的租金也迅速暴涨。

    甚至陈青前世还曾听闻过。

    城市广场里一间五六十平米的小型店铺,一年的租金竟然要近十万。

    如今陈青仅仅花了十几万就拿下了1000平的楼顶面积。

    在他的眼中,这无疑是血赚一笔。

    这一块楼顶面积所隐藏的价值,甚至比自己之前遇到的那一批袁大头还要珍贵的多。

    古董的价值,在于少数人的喜好与追求,

    但是一个店铺的价值,也是非常直观的。

    开个店生意,好与不好,能够直接反映出这个店铺的经营状况。

    “小老板,你到底要多少人?”

    熊伟摸着的脑袋,有些迟疑的说道:

    “市里的残疾人协会,要是按照注册的人数来说,有将近10万人。”

    “到咱店里做员工学徒的要求并不高,所以选择面很大,要是真开口去找,几千个人都能找来。”

    “只不过,这里面的人毕竟鱼龙混杂,就连我也不能保证员工素质。万一开口之后,到时候把那些麻烦的人安排进来,咱不是倒了大霉。”

    这也正是熊伟忧虑的地方。

    他没有跟人协会里的相应部门打招呼。

    而是通过自己私人关系,挑了那些品行不错的朋友来店里学徒干帮工。

    很大一方面的原因,就是这些人他知根知底。

    “这样的话,要不再换个招人的方向?”

    陈青摸了摸下巴也想到了这方面的问题。

    人一多,也就意味着管理上的麻烦。

    经营着一家小店,无非是二三个人的买卖,应付起来绰绰有余。

    哪怕是以长青烧烤如今的体量,实际上烧烤师傅连帮工加到一起,五六个人也就差不多了。

    但是今后开设了分店,又会有越来越多的员工加入。

    这些人与陈青之间的关系,也算不上亲近。

    之所以愿意到烧烤店来干活,就是奔着这儿的工资待遇来的。

    哪怕是退一步讲,熊伟找来的这9个新员工都是踏实稳重,是靠得住的人。

    可是长青烧烤的生意,注定不会局限于而今的规模。

    陈青的目标,是建立一个足以横跨全国的大型企业。

    因此在人员方面,必然要有诸多的要求。

    画龙画虎难画骨,知人知面不知心。

    对于人心,陈青也无能为力。

    他并不希望把企业搞成所谓加盟店的模式。

    在前世那些餐饮公司在成名之后,就会开放加盟。

    用这样的方法快速吸金,靠店里的名气来赚钱。

    而陈青显然抗拒这样的情况。

    他始终希望,自己的烧烤店是凭借真实的味道吸引顾客。

    看着陈青一时之间陷入沉默的样子,熊伟也无奈的叹了口气。

    “小老板这也是没办法,毕竟那些人都在社会里久了,心思复杂些也是难免的。”

    “又不是刚从学校里出来的学生,人经历的多了总是会变的。”

    这句话点醒了陈青,他恍然间抬起头,意味深长的看着熊伟。

    “既然如此,你不妨再帮我一个忙。”

    “什么忙?小老板只管说,我这就去干。”

    熊伟拍着胸脯保证到。

    “帮我去那些特殊学校!如果可以的话,跟他们商量一下,签个合同,开一个特殊的培训班。”

    “特殊学校?”

    熊伟略一皱眉,随即反应了过来。

    他愣愣的看着陈青有些迟疑的说道:

    “小老板。你真要这么做的吗?”

    “这么做难道不好吗?”陈青顺势反问道。

    熊伟也摇了摇头,上的神情有些古怪。

    “这么做当然是好的。还是件大好事儿。可是不会影响发展吗?”

    虽然烧烤摊里的服务生,并不需要什么能力,表示个正常人干活勤快,手脚麻利些就能胜任。

    特殊学校里的那些孩子,在交流方面还是有些影响的。

    时候万一发生了什么问题,麻烦可就大了。

    但陈青却已经做好了心理的准备。

    “话说的好,达则兼济天下,穷则独善其身,我虽然还没发达到哪里去,不过举手之劳能帮的还是要帮。”

    “更何况我当下正是缺人的时候,既然缺人,到哪里找人不是找。”

    “凭什么他们来就不行了,我反而觉得让他们到我的店里干活,也是对于长青烧烤店的一种认可。”

    在人选这件事情上,陈青的态度一向是颇为开明的。

    对于那些特殊人群,也没有任何的歧视心理。

    他需要的是踏实肯干的员工,个人品德才是最重要的要求。

    “人还要继续招。”

    “店里的9个新员工,争取让他们在这一个月里面尽快上手,往烧烤师傅的方向培养。”

    陈青粗略地作出了安排。

    片刻之后郝仁也赶到了烧烤店。

    他的手里还拎着一个很大的包裹。
本章结束
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回到九八摆个烧烤摊介绍:
陈青意外重生到1998年,回到自己熟悉的地方,为了不再跟前世一样过得如此的落魄,摆起了烧烤摊,利用自己前世的经验一步步的将烧烤摊做大,不负重活一次。
【本书没有过多的冲突,是结合小时候的真实经历所改编的小说,更像是一部回忆的书】