作者网名：萧娱小说。
东北有乱炖，我开始听名字以为真是可以什么食材都加的乱炖，令我觉得很厉害，但看了视频后才知道原来东北乱炖还是固定的几个食材，所以我还是创作自己的东西，这样就能满足我的心里。
乱式煮和固定式煮有许多变化，有乱式煮、固定式煮、乱式电压力锅煮、固定式电压力锅煮、乱固式煮、乱固式电压力锅煮，听一个概念就知道所有名字的意思了。
我这一篇说的是乱固式电压力锅煮，因为比较有代表。
乱固式电压力锅煮是乱式电压力锅煮和固定式电压力锅煮结合的产物。
首先说一下乱式，乱式的意思是食材可以自由的搭配，但不要违背饮食禁忌，这是一种探索，好不好吃不知道，乱式不是许多食材胡乱的搭配在一起的意思，而是乱用的意思，不只是几个食材乱搭配在一起，而是一个食材也能乱做。
当然，开始的想法就是几个食材乱搭配，受到了东北乱炖名字的影响，但后来又想到了一个主要食材怎么办？所以就想到了乱用这个词语。（我的想法总是变化。）
再来说一下固定式，固定式就是从探索中，也就是乱式中选择好吃的食材。
最后来说一下电压力锅煮，因为我以前并不爱吃白萝卜，我也不知道为什么，后来知道了关东煮和萝卜牛杂，隐约觉得白萝卜和肉搭配起来一定很好吃，感觉因为白萝卜会吸收肉的香味所以好吃。
我看视频上的关东煮的白萝卜很软烂，正好我家里有电压力锅，而且我看一个视频上的关东煮搭配汤好吃，我也正为了电压力锅煮肉汤太多觉得电压力锅不好用。
所以综合的考虑，抱着试试看的态度把鸡肉和白萝卜放在电压力锅里面煮，没想到我从此喜欢上吃白萝卜了。
后来我又试验了猪肉、鱼肉，都还可以，但猪肥肉除外，猪肥肉被电压力锅炖的太不好吃了，猪肉用电压力锅应该选择纯瘦肉，大量的肥肉肯定不可以，我只感觉到腻，不好吃。还有鱼肉和白萝卜煮，吃的时候要小心鱼刺。
而且发现许多食材放入电压力锅里煮，只要是非常不容易成熟的菜都变得软烂，和肉搭配在一起好吃。
所以乱固式电压力锅煮就是知道那些用电压力锅做的食物是探索，哪些用电压力锅做的食物是好吃的。
当然，人喜欢吃的食物肯定不同，我觉得好吃的或许别人觉得不好吃。
我所说的探索出来好吃的可以拿的出手，也可以只是满足自己口福。
本章结束