烹饪厨师也出来品尝，“嗯……，这真是土生土长的鸡啊，怪不得说是全生态的！”工人们也来尝鲜，你一块我一块，不一会儿一碟满满的白斩鸡肉，就剩下空碟一只了。
经理灵感一上：如果用这种鸡做牌子菜，生意不红火都不行！于是他要跟李刚石签合同，可转念又想，这活蹦乱跳的鸡，在酒店宰杀不便啊，又把即将说出口的话咽了下去。
可经理心不甘啊！这么好的机遇如果放弃了，让他俩到别的酒店去推销，不就等于把这机遇拱手让人了吗？这样在竞争面前，自己的生意就更难做了。
思来想去，经理按奈不住了，这鸡的生意从今非做不可！因此他提出了条件：一、鸡要宰洗好的，其费用每只八元由我酒店出。二、本区域只准售给我一家。
桃子刚才拿鸡去鸡摊宰，确为八元一只，但如果是批量的话，可能七元一只即可。他小声地把这情况跟李刚石说了。
李刚石心里有底了，“好，我们答应你的条件。但，我们也有条件！”
“说！”经理爽快了。
“每月销量在六百只鸡，而且每次得货到付款。”
经理算了算，“好，成交！”他想只要生意好，这平均每天二十只鸡的销量算得了什么！
李刚石和桃子的第一份合同，就这样签下了。
这是个好开端啊，而且他俩还从中得到了启发，于是返回了生禽批发市场，来到了较大的那家商铺，将一碟白斩鸡肉往它台面上一放。
“张老板，请您尝尝我们刚做好的白斩鸡！”李刚石笑容可掬的说。
张老板见他一片诚心，心里不禁为之一动，再看那碟白斩鸡肉：“哇……啊，油光嫩黄的鸡肉，不尝都不行了！”一缕纯香飘进了他的鼻腔，口水都要出了。
品尝过后，张老板却又泛起疑问：“我怎么知道，以后你们送来的鸡和这只的味道一样呢？”他用手指了指那碟白斩鸡肉。
李刚石一下高兴了，这张老板愿承销了。“若您不放心，我们这两笼鸡可作为保证，放在您这里暂不收钱。如果以后我们送来的鸡，与今天吃的不一样，这两笼的就是您的！”李刚石说得坚定。
“好！就冲着你的诚意，我今天就和你们签合同。”
李刚石和桃子开着三轮车，笑声一路返回华山养鸡场了。
在养鸡场的山口大门，李对先早就在那等候了。他想李刚玉介绍来的这两人，果然是人才啊！
可当他知道宰了两只鸡，又将两笼鸡用去做了担保，心一沉眉头皱起了。这是他靠银行贷款和辛辛苦苦养大的鸡啊！
李刚石看着李对先的样子，明白他的心，但有什么办法呢？李刚石只好对着他，说：“舍不得孩子，套不住狼！”
李对先低下了头，在心里暗暗说：“和尚打仔——不心疼！”
晚饭后，李刚石和桃子虽然累了，但为了述职，还得将今天的经过跟李对先说，并把两份合同交给了他。
本章结束