李对芳对于卖生态猪肉早有想法，但苦于不懂行不知销售可好，加上人手不足，故暂且搁置。现菜花提出要采购，想必菜芯和田秀芬的餐饮店也会需要。但如果真的卖猪肉了，进货时一进就是一头猪，成本要上万元不说，尚且卖不完三人摊这亏损就大了。
李对芳只得答应菜花说，三人摊要卖生态猪肉还需时日，待我了解清楚后才决定，再则要准备好工具和人手先。
菜花一听：呵，待你万事俱备，黄花菜都凉了，还是自己想办法吧！
可菜花又想，要买一头猪需这么多钱，去哪弄啊？她只好把目光转向张庆阳。
“我可以借一半的本钱给你。”张庆阳知道这一招势在必行，不然餐饮店垮了，将失去和菜花一起工作的机会。
“好，谢了！”菜花另外存有些钱，加起来就够了。她立即打电话去华山养殖场，让场长李对先接话。
李对先知道菜花是李刚石的妻子后，便说：“其实你不用买一头猪，你直接去屠宰场进货即可，要多少就进多少，要那部分就那部分，价钱我可打电话去说说，让他们照顾点你。”
“好！谢谢对先大哥！”菜花这下可高兴了，这来得原来是那么容易，哈，哈哈！她笑了，笑得又是那么的开心。
可她回头一想，生态猪肉既然那么容易来，别的店也会买来加工菜肴。急性子的她眉头一皱，不能再等了。第二天带上张庆阳就去进货。
在屠宰场里，菜花经与主管人交涉后，便任由张庆阳选购，因他才知道所需猪肉的部位。
张庆阳高兴不已，自己不但获老板的青睐，还得到重用。
生态猪肉采购回来，张庆阳马上着手加工具有特色的花瓤、菜瓤，菜花则走出餐饮店，给整个城南菜市及周边发广告。
菜花打算用一个月的时间，以略高于成本价出买，搏得对顾客的吸引，以鲜美的味道吊住顾客的胃口，然后慢慢的才把价格提上来。
她知道这样的好处，一方面蠃得顾客的认可，一方面抑制别的餐饮店介入，以迅雷不及掩耳之势占领餐饮市场。
半个月过去了，这一招果然灵验，无论快餐饭菜，还是粉面饮食，在味道、在特色都上了一个层次。尤其是生态猪骨熬制的汤饮，独具一番风味，是目前餐饮界没有的，配合鲜美的花瓤更是独领风骚。
一时间，食客冲着这道菜、这口汤一品为快，吃饱喝足满意而去。一传十，十传百，餐厅满坐，外卖不停，这下忙得菜花三人，连吃饭时间都得边吃边工作。
菜花马上按利润提成发奖金。可人毕竟是人不是机器人，加上外卖需要人送的啊！菜花马上招工，两位男工即刻招得。
菜花指定一男负责外卖，一男专给张庆阳做下手，原女工专负责端食和清理台面，自己招呼客人和收钱。
本章结束