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10.1.1.10.1.1锅叉

作者:张丹华 下载:村语村言TXT下载
    10.1.1.10.1.1锅叉

    锅叉是那些年小村能够普遍见到的生活用品,现在在我们所在的小村还能够见到,不过跟我们那些年用的已经不一样了,有了很大的变化了。

    在我的印象里面小村那些年(大约五六十年前或者更远一些时候)的锅叉都是树杈子制作的,没有买现成的,这一方面是那些年小村的物资比较紧张,我在小村生活那些年国内的物资都比较紧张,有一些生活中的物资出自于人们就地取材制作的,另一方面是小村人有着艰苦朴素(没有钱买东西)的优良传统,能够自己制作的生活用品,就一定不会拿钱去购买;那时候小村也没有谁家有钱的,彼此之间就没有太大的差距,而一个不争的事实就是:几毛钱也是钱。

    这样的事情离我们现在(2022年)大约会有五十年甚至于更长一些时间。那时候结婚的时候也是要随份子的,随一个份子可以是一元钱。宝宝们(2022年)不要觉得我是在搞怪,这在那时候已经是钱了,虽然今天来说我们的宝宝们在街上看到了可能都不会弯下腰去捡起来,对于“我在马路上捡到一分钱”那样的歌词的认知也就与当年不一样了也是有的吧。

    我们回来接着说我们的锅叉。小村那些年适合做锅叉、又不用花钱的最好的材料其实就是小村最最常见的树杈子。看中了适合的就砍下来,带回家去,比量着铁锅的大小进行粗加工之后,剥去树皮,细细的修理,直到完全光滑没有妨碍为止。

    那时候小村的锅叉,说白了就是一节树枝子打磨光滑了,样子就像是个大写的人字形,叫做锅叉也就很形象。一个问题就是宝宝们(2022年)可能会说滥砍树木是违法的,我在小村生活那些年砍个锅叉还是能够实现的,这个还真的没有被处罚过,也谈不上滥砍树木,我们说不同的时期有着不同的行为规范,拿我们现在的行为规范来规范那个时候的人们的行为,适用性与适用范围都是不正确的;我们也不赞成现在人们去砍伐树木。

    10.1.1.10.1.1.1森林保护

    五十年前的时候已经有了对于森林保护相关的规定了,不同的地方相关规定并不一样,好像还没有《森林法》,不过小村那时候只要不是破坏大树到了严重的程度,比如为了生活上的一些用具来砍一些树枝树杈还是不会被追究的。今天你在城市公园里面看到了树木上面盯上了一个牌子,还是用铁钉子钉上去的,那是不能够容忍的事情。

    后来小村人们的锅叉有了变化了,出现了用木头(木材)制作的人造货,井字形榫接结构。这时候的锅叉都是木匠打造的,小村普通的人家没有(不具备)必需的工具如锛凿斧锯,没有办法打造这样的锅叉。

    说到井字形,自然锅叉的两条腿儿都是四方的,我们可以想象是用木方子制作的:两根长木方子做长腿儿,两根短木方子做腰儿,腰与长腿儿之间采用榫接的方式连接起来,之后再打磨光滑就是了。说是这样说,实际上打磨光滑是在榫接工序前面的。

    再后来铁质的锅叉出现了,再后来由于炊具的逐渐改变,锅叉在有的时候就不再被使用了,铁质的帘子能够很好地在铁锅上面获得支撑,不怕被铁锅烫糊了,帘子与铁锅之间的锅叉逐渐的淡出了人们的家庭生活了。

    一个实际情况是我在小村生活那些年锅叉不仅仅用在搪起盖帘儿防止被铁锅烤糊了,还有就是可以用来架起饭盆来,这样就能够把凉了的饭放在铁锅里面熥一下,也能让小一些的帘子获得支撑,同时铁锅里面还可以熬菜,可以说是一举两得吧。
本章结束
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村语村言介绍:
一段已经从人们的视野中消失了的、被一些孩子们惊问为哪个朝代的事儿的生活。