虽然身为岛民的一员,但我好像从小就对海鲜无感。不是讨厌,而是不怎么喜欢吃。虽然烧鱼或是白灼大虾之类偶尔会吃,但是我很清楚自己并不特别喜爱海鲜。这点和媳妇是一致的。我们同是肉食主义者。
对于食物这一方面,我们一直在好恶评判标准上有着清晰的共识。某种吃的若真是我们的心头好,便总会不时想起它的味道。否则就是无感之类。有点羞愧地说,口味相似,能吃到一起真的算是我们感情的纽带之一了。
其实想来,不喜欢吃海鲜的原因于我来说有这么几个。一是海边长大,对海鲜真是没有稀罕之感。二是海边的潮腥味道闻得久了,对海货还是有种抵抗的心里。三是在家里无论是做海鲜还是吃海鲜都觉得好麻烦,远不如肉类来得简单痛快。处理鱼虾这种有形的动物尸体,还能看到五官死状,再加上难以描述的手感和味道,真的让人感觉食欲顿消。而且处理不当还容易扎手,再加上不论处理烹制或者吃海鲜的时候,若是汤汤水水不小心洒出来,那么家里好长时间都是一股子淡淡的腥味,经久不散。另外还有就是鱼刺和壳皮之类让海鲜吃起来并没有肉类来的的爽快。
若是下馆子那就另当别论了。虽然媳妇还是只喜欢吃虾,但我有时候也会考虑是否需要点个烧鱼什么的。
去BJ的时候,朋友想带我们去尝一家做小龙虾特别出名的馆子。我想都没想就婉拒了。毕竟对于像我们这样连皮皮虾都不喜欢吃的人,小龙虾就算了吧。
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