记得小时候的夏天少不了冰棍和西瓜。西瓜用菜刀劈开,切成小块或是抱着半个瓜,用勺子挖着吃。家里没有专门的水果刀,一把菜刀切刮削剁无所不能。这就导致切出来的西瓜经常有股蒜香味。
用手掌挨个拍一拍西瓜,手指弹弹瓜皮,是买瓜的时候必不可少的仪式。如若不然,不止小贩觉得你唐突且不按套路出牌,有时甚至会觉得有被冒犯到。仿佛根据大小眼缘随便挑个瓜,不仅有很大几率会选到生瓜蛋子,而且这是只有生瓜蛋子才会干的事情。
卖瓜的为了证明自己的瓜物有所值,会用西瓜刀在瓜皮上轻轻捅上三刀,瓜皮上的刀口连成一个三角形,然后往三角形中间一扎,轻轻一拽,一角色泽红润,瓜香四溢的西瓜就呈现在买家面前了。
西瓜其实也有许多种。我比较喜欢果肉坚挺,汁水丰盈的品种。甜度并不是首选项。
西瓜不耐储存,尤其是被切开以后。新鲜的西瓜有种特有的清新果香。一旦变质就能清楚地闻到腐败的味道。
记得儿时的夏天,我会抱着半个西瓜窝在沙发里看电视剧。偶尔这西瓜也被当成午饭,草草了事。风扇摇头晃脑地嗡嗡作响。外面是止不住的蝉声,声声入耳。
夏天的天气如同小孩子的心情,阴晴不定。刚才外面还是烈日灼阳,不需霎时便乌云密布,风雨欲来。眼皮沉重,酣然入梦。再醒来时候便是被外面的雨声或是雷声吵醒,外面早已换了天日,雨声大作,暑气顿消。翻了个身便继续睡去。这样的日子早已恍如隔世,一去不返了。
本章结束