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211029初冬守望者

作者:清歌远行 下载:阿长的日日记TXT下载
    今年这个所谓“冷冬”似乎并没有持续很久。相较往年的入秋十月,反而没有那么冷的感觉。一般每年中秋一过,天气就彻底冷了下来,虽然比不得寒冬腊月那般寒冷,但一是酷暑炙热的夏天刚过,气温说降就降了下来,这温差总归会让人有些措手不及之感;二是北方一般是在十一月初才会供暖,所以在此之前家里就会显得格外阴冷。尤其是入夜之后,北风呼啸,晚上下班之后总想吃点热乎的——比如火锅就是上佳之选。然后再喝上几两小酒暖暖身子,让自己处于一种微醺但未醉的状态下猫进被窝,沉沉睡去。

    家里的电火锅在这个时节是最受我和媳妇青睐的厨具。晚上两个人拖着饱经摧残了一天的残躯爬进家门,此时亟需一顿暖胃暖心的简餐来抚慰我们的身心。食材备好,稍加处理,无须复杂的手艺技巧,不用操心是大火急烹还是文火慢炖,无论是火锅、酸菜汆白肉、酸菜炖脊骨、白菜豆腐五花肉、关东煮、麻辣烫,都能被一个小小的火锅烧得色香味俱全,满屋飘香。风卷残云之后,酒足饭饱,满足感溢于言表。收拾残局后,刷碗的任务还是留给洗碗机好了。

    即使是现在住的高层,虽说保温性能与过去清水墙的老式板房已经不可同日而语,就连玻璃也换成了能隔热隔声的多层玻璃,但还是明显能感觉到北侧的次卧与南侧朝阳的主卧里至少存在个3到4度的温差。拿温度计简单测量一下,自己的感觉果然没有错,到了后半夜居然能差出5到6摄氏度来。
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阿长的日日记介绍:
日记而已。