水稻成熟后，脱去了稻谷留下的稻杆，我们老家这边叫禾藁，读音也不同。禾读wo，读第四声，藁读gao也是第四声。早稻的禾藁，比较矮小，割了也就更短了，基本没什么用，给牛吃，多余的则压田里做肥料，但却是力气活，小孩该干的活。大人挑稻谷，耕田，孩子就先把禾藁很匀称撒在水田里。接着就是大人赶牛耕田，牛在前面走，犁起泥土，翻起一道泥沟，孩子就跟在后面，把禾藁扒拉进泥沟，动作要快，准！等下一道泥沟翻起，就把前一道泥沟的禾藁压住。只有压住禾藁，才好耙田。没有压住的禾藁就浮上来，栽秧的时候，可能秧苗栽在禾藁上，也就不活了。大人一看就骂孩子，做点事做不好，看你以后怎么养活自己。禾藁被压泥下，经过高温的闷，十来天就腐熟了，禾苗也返青了，也到了耘头道田了，主要也是把腐熟的禾藁踩进泥里化成有机物，供禾苗吸收。没有撒匀称的禾藁又没腐熟，一坨一坨堆在那里，禾苗烧死了。禾藁没被压进泥土里，太阳晒得温度很高，加上腐熟产生的热量，禾苗也是九死一生，等你耘头道时候，禾苗就烧死了。只有到别处禾苗分开来补，工作量大，效果差，大人干累了，急了，就照着孩子骂，你有这么木，累死别人。脾气不好的还打孩子。
晚稻的生长期长，稻杆高，用处就很多了。割完晚稻，扎成小把，立在田里晒。等晒很干，差不多也到了霜降了，大人用专门挑禾藁的杠挑回家，堆在空地里，小山似的，晚稻的禾藁比早稻更干，也更有毛刺，容易割破皮肤，禾藁上的细毛刺激皮肤，很痒。孩子也帮着往家里搬，用禾藁打结成禾藁pu（读第二声），用来绑禾藁，没有下雨的霜降季节，气温还是挺高的，这时候的孩子基本上就是红扑扑的脸，汗水干在脸上和着禾藁灰，形成小黑块不均匀分布在脸上，手上几道细细血印，都是被禾藁划的。等搬得差不多的时候，大人就找来碗口粗的木料，在一比较平整的空地上，挖个一米左右深，直径略大于木料的洞。木料也有个专门的名称：禾藁芊。把禾藁芊树进洞里先用大点石头挤紧再看看是否竖直，没有陀螺仪，没有水平尺，完全靠眼力，凭经验。树直了再往洞里倒细小的石头，用粗木棍趸。边趸边看，让细小的石头塞满缝隙，大石头要靠小石头塞，最后倒泥土，倒进水第二天再倒些水，等完全密实才开始叠禾藁。
叠禾藁是个力气活，更是个技术活，禾藁芊没有树直，接下来的叠禾藁想叠得好、叠得高就很难了。得请个经验丰富的老师傅，才慢慢叠。从底层开始叠，由于潮湿，底层的容易烂，所以最底层的禾藁需要二个压紧，捆实从最外层往中间叠，首尾相交。以禾藁芊为圆心，看禾藁的多少作相应的安排。这就体现技术的时候了，技术差的不敢叠太大的。只能叠小的，大了就怕叠得不圆，不密实容易倒。禾藁多就多叠几个，浪费禾藁。叠小了，就不可能叠得高，上面遮盖的禾藁相应就多，淋雨的面也大，再者，最底层的也相应变大了，烂了的禾藁也成比例的增多。技术好的就不一样了，他可以叠得大些，尽可能把所有的禾藁都叠进一个禾藁堆。因为底层叠得大，就可能叠得相应得高，从底层最外围往里叠首尾相交，压紧，密实。叠到三尺许高，做个一层，最里面尾部，打个结紧紧扎到禾藁芊上。到第二层，就得有人帮忙从下面丟给他，叠禾藁的师傅从外围不断得修整，看看是否很圆，不能歪了，地上的人也不断绕禾藁堆走，看看是否叠圆，只有叠得圆才能叠得高到第三层就走点吓人了，禾藁堆开始有点晃了。这就和夯土墙一样，越夯得直，就越晃得厉害。“摇摇摆摆，千年万载”。也是师傅炫耀技术的时候了，附近没事的老人，孩子也来看热闹了。小媳妇，大姑娘也过来了。人越多，师傅的情绪也越来越高，边踩禾藁边摆动腰肢，随着看热闹的人越多，小媳妇的嘻笑，师傅的动作幅度也越来越大。到了第四层，地上的人只能用长杆子往上送禾藁，下面的人也渐渐地看不到叠禾藁的师傅了。在离禾藁芊尖约五尺许的地方，师傅也不再浪了，而是很谨慎叠好每一把禾藁，用力踩密实。也开始往里面收，压紧，踩实。同时也慢慢收小外围，从外围往里压紧，每二把就得打个结绑在禾藁芊上，再压上一把。越往上叠也越来危险，没有防护措施，就靠师傅的经验了，禾藁芊也晃得更厉害了。这就更加体现师傅的胆量技术了。下面的叫声也更高了。最后只能一把一把地压。到一把也放不下的时候只能每把都帮在禾藁芊上了。到只有半尺时候，只能一只手抱住禾藁芊。当最后一把禾藁送到师傅手上，师傅只能用脚盘住，把禾藁从底部往上翻，把尾部翻到中间去，再在中下部绑下，形成一个章鱼?形状盖到顶部。让章鱼触须般禾藁盖住下面的禾藁尾部形成一个锥形的顶部，最后让人扛来梯子，从上面慢慢滑到梯子上。从梯子走到地上，周围人也慢慢散去，师傅也走到禾藁堆周围查看，仿佛欣赏自己的杰作，一年的工作基本完成，剩下的只是孩子扯禾藁喂牛了。
本章结束