在中国的酒文化中，自古就是酒场如战场，看似平淡无奇的酒宴，却往往暗藏机锋，在推杯换盏间尽显锋芒。当年西楚有鸿门宴，宋初有杯酒释兵权。袁子衿这场宴会，自然也不同寻常。
在袁子衿和陈耀的劝酒中，桑切斯等人六口喝完了第一碗酒。陈耀起身拎着酒坛子，客气地为各位斟酒。
这次倒满之后，袁子衿说了：“第一碗喝了之后，下面咱该打圈了。陈耀你先打个样看看。”
陈耀拎着酒碗来到桑切斯面前说：“桑切斯船长远道而来，陈某平生最佩服您这样能够越洋万里的商人，来，咱们干一个！”
桑切斯慌忙站起来说：“陈先生，这可使不得，再喝我就不行了。”
陈耀说：“哪能啊？这点小酒对您来说不叫个事，我干了，您随后。”说完，陈耀仰脖喝了一大口。桑切斯端着酒碗面露难色，袁子衿说：“喝吧，在大明，别人敬你酒，人家先喝你不喝，可是对人大大的不尊敬啊。”
桑切斯闭眼抿了一口，赶紧坐下扒拉菜吃。陈耀这时仰脖又是一大口，说：“好事成双，咱再加深一个！”
桑切斯瞪着眼问：“不是刚喝了吗？”
陈耀说：“我可喝完了，您要是瞧不起我，这碗也能不喝。”
桑切斯无奈，又抿了一口酒。袁子衿说：“桑切斯先生，我劝你喝深一点，这碗也是六口，您这样喝，第六口得干一碗。”
桑切斯额头冒汗，但心想陈耀这样喝一圈，是陈耀跟他们四个喝，终究是吃亏的。于是一咬牙一狠心，补了一大口。
袁子衿带头鼓掌说：“好！桑切斯先生海量！”
接着，陈耀拎着酒坛子，去跟阿隆索、卡西利亚斯、布茨克斯喝酒。
陈耀进行的很快，桑切斯盯着陈耀，还没看出什么端倪，杜仲拎着酒坛子过来了。他对桑切斯说：“桑切斯先生，以后月港这边的生意，主要是杜某对接，这个酒，我得敬你一碗。”
桑切斯说：“刚喝完啊！”
杜仲说：“莫非桑切斯先生只和陈耀的敬酒，瞧不起杜某不成？”
桑切斯连忙否定三连，端起酒碗配杜仲喝了两口。杜仲打圈完毕后，元跃马上站起身来。
桑切斯连忙说：“慢着，慢着……这样喝实在不行……”
三宾位置上的卡西利亚斯是个中国通，他看顶不住这样的酒桌文化，于是抖了个机灵对袁子衿说：“袁先生刚才说到诗仙李太白的诗，我没记错的话，那句是’兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。’没错吧。”
袁子衿说：“没错。”
卡西利亚斯说：“今天这酒可不是琥珀光，我喝过一次大明的黄酒，那个没有这么烈，可不可以换黄酒？”
袁子衿笑着说：“大家都是合作伙伴，你提出来了，我作为东道主，那自然要满足各位的需求，陈耀，吩咐小二上最陈的福建老酒！”
陈耀吩咐下去，小二很快更换了西班牙商人面前的酒碗，给满上黄酒。元跃刚要起来打圈，袁子衿对桑切斯说：“桑切斯先生，你我都是商人，咱们商人最重要的是不是公平？”
桑切斯说：“那是自然。”
袁子衿说：“那就好办了，如今我们喝白酒，你喝黄酒，这就不公平。那干脆按我们的规矩，我们继续六口一碗白酒，您两口一碗。元跃，你之前得罪过桑切斯先生，还不给桑切斯先生赔罪！”
元跃拎着酒坛子过来，对桑切斯说：“那日都是误会，元跃这就向您赔罪，说完，元跃干了一大碗白酒，直勾勾盯着桑切斯。”
桑切斯端着黄酒不知所措，袁子衿说：“桑切斯先生，别愣着了，人家喝了一碗，你三碗。”
桑切斯颤声问：“那喝完还加深一个不？”
元跃说：“既然你有此意，真是盛情难越。”说完元跃又干了一碗白酒，桑切斯转头看向袁子衿。袁子衿说：“喝吧，六碗！”
经过这样的攻势，酒量差的阿隆索早已不省人事。其余人也吐到不行。桑切斯见状，赶紧说：“袁先生，楼下我带来的原本是送你的礼物，如今也顾不得了。这黄酒我也喝不下了，你也来尝尝我带的酒如何？”
袁子衿见情况有变，但此时又不想退缩，于是说：“那再好不过，我也来尝尝您带来的佛郎机好酒！”
说完，布茨克斯歪歪斜斜地跟小二下楼去了。
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