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第八十九章 卓,你真是个苛刻的评判家

作者:玫之瑰 下载:穿越之剑客美食家TXT下载
    “抱歉!”卓秋歌略微笑笑,“你刚刚说什么?”

    “我是说电影里的黯然销魂饭,史蒂芬周先生用手锤打肉块的方式,跟你的方式很像,卓,你也是用黯然销魂手吗?”

    阿贝尔的问话让卓秋歌有些想笑,黯然销魂手这样的武功,电影里说那是男主角自创的招式,而他也是从来没有听到过的,自然不懂也不会。事实上,在看完电影后,他也曾上网找过这种功夫,最终的结果是在金庸先生的找到一个类似的——黯然销魂掌,那是一部叫“神雕侠侣”的小说,里面的男主角杨过所创的一种极其厉害的武功。

    自然,卓秋歌很感兴趣的找了原文来读,结果发现除了招式名称之外,没有任何具体招式的拆解方法或武功心法,因而也就只能放弃。说起来,卓秋歌早在轩辕王朝时就已经知道了金庸先生这个人,知道他是一位作家,专门写武侠小说的。也那么巧,他知道的金庸先生的第一部武侠小说就是这部“神雕侠侣”,在轩辕王朝时他还曾用小说中的情花毒来迷惑过敌人。

    “自然不是!你该记得电影中曾说那是男主自创的功夫,我如何识得?况,电影都是虚假的,如何能信?”

    “怎么会都是虚假的?我们不是根据电影还原过很多美食吗?美食能还原,武功自然也行。”

    “美食有做法教程,武功却没有。”

    “不不不,严格意义上来说,美食亦没有做法教程,只是我们懂得做菜,所以才能看出教程。武功肯定也一样,我不懂所以看不出来,但你懂,你就能看出来。”

    卓秋歌一呆,竟一时语塞,阿贝尔说的好有道理,他竟无言以对。

    “卓,还有个问题。”阿贝尔继续发问,“用手真的能煎蛋吗?那个少林绝学火云掌你会吗?使用火云掌时手掌上真的会出现火苗吗?不会烧到手吗?不会觉得痛吗?我觉得你肯定会,可以教我吗?我们是朋友,应该分享。”

    卓秋歌有些无奈,实在不知道该怎么回答,事实上,这段时间他常常被阿贝尔问到无言以对,因为阿贝尔坚持认为电影里那些添加过特效的美食,尤其是现代没有,只有古代才会有的美食,都是真实存在的,只是没人肯告诉他罢了。

    “阿贝尔是个很有天赋的厨师,以前也还挺正常的,但自从看完一些国产的古装美食片以后,他就疯了。非说我们国家人人都懂武功,还能把武功运用到做菜上去,那些加了五毛特效的国产美食片,简直让他着了魔似的疯狂迷恋,就跑到我们国家到处寻找,结果被骗了不知道多少回,要不是遇到我,估计他现在还在被骗之中。”左斌如是说。

    阿贝尔也确实如此,时不时地问一句卓秋歌能否教他之类的话,还做出一副卓秋歌对他藏着掖着不肯教的样子,常常会很受伤的说,卓,我们是朋友,你不能对朋友隐瞒。卓秋歌表示很无奈,有时候真想告诉他内功是真的,他就是用内力震碎肉筋纤维,所以煎的牛扒才会更快更好吃的,但内力需要长时间的修炼才能形成,并不是一朝一夕的事。

    但他也不敢说啊,毕竟这些东西对这个时代而言还是很神秘的。就像梅瑰吓唬他时所说的,如果给人知道他从古代穿越过来,那他分分钟会被捉去放到手术台上解剖。这话就算是平素异常冷静的卓秋歌,也听的脊梁发寒。

    “卓,用内功真的可以加快烹煮时间吗?把四十九个小时缩短到两分钟真是太厉害了,如果我有内功的话,那我就可以用极短的时间做出更多的菜了。卓,教我内功好吗?”

    卓秋歌扶了扶额,继续保持沉默,反正说什么阿贝尔都不相信,都只会认为他是不肯,那还说什么说?呃~~,好吧!有些事他确实是不肯,比如内功,但这事也实在没办法说啊!

    “卓,你觉得吃加了洋葱的黯然销魂饭会流泪成立吗?我仔细想过觉得不成立,因为只有生洋葱才会流泪,但看起来她并没有吃到生的洋葱,如果是我的话,我可能会加wasabi,毕竟wasabi的效果比洋葱更好,只要一丁点儿就能起到作用。”

    “对了卓,你知道皮皮虾为什么要叫撒尿虾吗?因为它经常会射出一条水柱。要不我们还是决定还原撒尿牛丸吧?!我想试试那种一咬就爆浆的感觉。其实我是有些怀疑会不会有那么多浆汁爆出来,毕竟只有那么小一块虾肉。”

    “卓,你知道我以前有多笨吗?我最开始做牛肉丸时,都是用刀剁的,吃起来总觉得不如别人的Q弹,后来才知道要用棍子捶打,如果用刀剁,那肌肉纤维就会被切断,自然就不弹了,结果我改变方法后立即就做出可以弹到很高的牛肉丸,不光弹,而且还滑嫩多汁……”

    阿贝尔一路走一路说,卓秋歌有了一种身边其实是话痨万华健的感觉,不同于万华健的自来熟,阿贝尔平常还是很严肃的,特别是在陌生人面前,简直就是一个装13的典范,但在卓秋歌面前就完全跟变了个人似的,话多到卓秋歌常常会忍不住想捂住耳朵。

    “阿贝尔!”卓秋歌打断阿贝尔的话,“你今晨所做的热三明治马芬用的可是土鸡蛋?”

    “是的!而且只用了蛋黄,因为土鸡蛋的蛋黄比例高,烤出来的马芬才会更浓郁,而且不会太湿润。”

    “但土鸡蛋内所含胆固醇是普通鸡蛋的两倍,而且全都在蛋黄之内,这恐怕不利于身体健康。”

    “无妨无妨,营养师建议一个人每天摄入的胆固醇为300毫克,一个鸡蛋黄的含量大约是220毫克,完全不用担心摄入过多。”

    “一个蛋黄确实摄入不多,但你有没有注意到左兄弟一共吃了三个,你还在马芬里加了火腿片与培根,还有双倍的干酪丝,这么算来,左兄弟今晨光是马芬就摄入接近三倍的营养师建议量。况且你同时加入火腿片与培根不光没有增强口感,反而有些影响。”

    “这是初次尝试,只因左昨日说想同时加这两种。”阿贝尔略微停顿,“卓,你也太严格了吧?!”

    “非也!”卓秋歌很认真地说,“火腿片与培根各有独特口感,分开来各有千秋,但若同时加入,则会竞相媲美,相互牵制,反而失去了各自的优势。就如那香辣的虾蟹,香辣的口感非常过瘾,但却完全遮住了虾蟹原本的鲜味,这么一来还吃什么海鲜?”

    “这个我非常赞同,我也不喜欢把海鲜做成香辣的。”阿贝尔突然大笑起来,“卓,你真是个苛刻的评判家!”

    “不!最大程度的发挥食物的优势,这是对食物最基本的尊重。况且,越是好的食材,用料越要少,这才能体现出它的本味。”

    PS:终于有网了。NND!这些天更文好痛苦!
本章结束
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穿越之剑客美食家介绍:
已开新书《她实在太坏了》,讲述左斌的成长史,可惜错发到了QQ阅读上,改不了了,悲催的!
做为一名剑客,头可断血可流宝剑怎可丢?
嗯!真香