“熟悉‘壹品’酒和‘壹品酸汤鱼’的人应该早就发现，你们在一年前就已经吃不到‘壹品’鱼，喝不到‘壹品’酒了，这是为什么呢？因为吴方圆根本就不会酿‘壹品’酒。但是，我会！请大家试试杯中酒，特别是对‘壹品’酒熟悉的人，你们仔细喝喝看，这是不是你们熟悉的‘壹品’酒。”
人群中的议论声更大了，相对于吴刚的得意，吴方圆的脸色就难看的多。
“这到底是不是‘壹品’酒啊？我以前也没喝过不知道啊！”
“是真的，是真的‘壹品’酒，我以前常喝，对这味道相当熟悉。”
“这‘壹品’酒有什么特殊的？做菜的时候加点酒进去不就是为了去腥吗？刚刚看到那个姓吴倒了好多酒进去，我都怀疑那菜会不会好吃了。”
“你不懂，做菜的时候加些酒不光为了去腥，还能增加菜的香气，‘朝上壹品’的酸汤鱼就是因为加了‘壹品’酒才有的独特味道。”
“原来是这样！那吴老板真的不会酿‘壹品’酒吗？那以前他做酸汤鱼加的是什么酒？我听说吴老板接管这里已经有二十多年了，不可能以前会现在不会吧？”
“不知道，听说是他儿子华少把酒的配方偷走了。”
“哎呀那可真是麻烦，那这个吴老板又是怎么有的？难道是吴老板他儿子华少把配方偷走后交给他的吗？
“有这种可能哦！这个华少可真是不让他爸省心，可真是败家。”
“是啊是啊！谁要摊上这么个儿子可就完了，真是替吴老板惋惜。”
……
各种各样的议论声让吴刚越来越得意，三位评判也是多年来常喝“壹品”酒的人，对“壹品”酒一点儿都不陌生，特别是孙道昱。他拿起酒杯凑近鼻子只一闻就知道是“壹品”酒。这让他觉得相当诧异，昨天吴方圆说“壹品”酒时，他全程听着的，非常清楚这其中的秘密，本以为吴刚对这事并不清楚，但现在看来吴刚不光非常清楚，而且还知道那秘密的具体所在，否则他也酿不出这独特的酒。
孙道昱不安的看看吴方圆，吴方圆沉着脸一言不发，就在三位评判已经有了结果准备开口时，吴方圆却忽地站了起来。
“吴刚，你离家太久，把‘朝上壹品’的招牌都给忘了吧？！‘壹品酸汤鱼’什么时候成了独有的招牌？”
随着吴方圆的话音落下，“朝上壹品”一众服务员端着各色菜品从酒楼走了出来，一盘盘菜相继摆上方桌，很快一张桌子就摆的满满当当的。吴方圆略略挥手，示意大家都来试吃，然后才又继续说下去。
“‘朝上壹品’在这条街上存在了上百年，有些什么菜大家都非常清楚，毫不客气地说‘壹品酸汤鱼’只是众多菜品中的一种而已，根本不能称的上独有的招牌，至于‘朝上壹品’的招牌，这里二十多道菜品，哪道不能称的上‘朝上壹品’的招牌？”
“说这么多还不是因为你根本就没有‘壹品’酒，根本做不出‘壹品酸汤鱼’”。吴刚冷哼一声。
“谁说我做不出‘壹品酸汤鱼’？”吴方圆反问一句，“就算按你说的‘壹品酸汤鱼’是招牌菜，招牌菜的意思是什么？招牌之所以是招牌，是因为它的美味能吸引到任何一个吃它的人，只要能做到这一点，任何菜都能成为招牌菜。”
“就算这样，但你连‘壹品’酒都没有加进去，还算的上什么‘壹品酸汤鱼’？”吴刚不服气地说。
“谁规定非要加了‘壹品’酒的，才是‘壹品酸汤鱼’？”吴方圆再次反问，“菜品是要在不断的琢磨研究中，变得更美味的，你自己先前也说了‘壹品酸汤鱼’是经过几代人不懈的努力，才有的结果。同样的，我们也是经过的不懈的努力，才有的今天这个不加‘壹品’酒一样很美味的结果。如果不加‘壹品’酒就能让菜品变得更美味，那何必还要再加？”
“你说更美味就更美味？你倒是自信！”吴刚嘲讽着说。
“是不是更美味不是我说了算的，在场的每一位都能确定。你再看下三位评判给出来的结果。”吴方圆一指三位评判的的桌上。
桌上三个白色盘子，此时都被吃的干干净净，完全没有任何固体的东西，残留的一点红色汤汁，几乎就差去舔了。而他的那只华丽无比的金边浮雕盘子，却还是保持着最初被三位评判各夹走一块的鱼的状态，吴刚更加火大，看吴方圆的眼神几乎喷出火来。
“谁做的更美味显而易见。”吴方圆继续说下去，“今天的比试，你输了。”
“你……”吴刚一时语塞，不知道说什么才好。
服务员还在端菜出来，第二张桌子已经摆满，不少人拿了筷子和碗已经在试吃，就连三个评判都离开座位加入了试吃行列。
吴刚的脸色越来越阴沉，盯着吵吵嚷嚷不停往里挤的人群，渐渐没了耐心。
“三位评判还是快点宣布谁做的才是正宗的‘壹品酸汤鱼’。”吴刚极力压制着内心的怒火，大声说。
“这个嘛！稍等稍等，等我们试完了这些菜再做决定。”一位老者急匆匆回了一句，就头也不抬的继续吃起来。
吴刚觉得自己快要爆发了。处心积虑这么长时间，本来以为很快就能赶走吴方圆，夺回“朝上壹品”，却没想到到头来全被卓秋歌搅和了。
试吃终于进入尾声，所有的盘子都被吃的干干净净，孙道昱三人的脑袋又凑在一起，开始各种探讨，并且很快就有了结果，孙道昱站了起来，公布答案。
“经过我们三人的商讨，我们一致认为，吴刚这边的酸汤鱼更接近‘朝上壹品’曾经的味道。但是，吴方圆这边的酸汤鱼敢于创新，无论是做法还是口感都更胜一筹，因此，我们认为今天的比试，吴方圆胜出。”
孙道昱话音一落，吴方圆这边立即暴发出一阵欢呼声，“朝上壹品”的员工们都激动的大叫起来。围观人群纷纷向吴方圆表示祝贺，并顺便问一句，你们几点开始营业，我想来吃你们那位大厨的酸汤鱼。
吴方圆的心情是难以形容的，对卓秋歌的感激之情更是无法言喻，卓秋歌淡淡地笑笑，并不多话，他现在的心思完全在左斌身上。
左斌去哪儿了？
本章结束