等到凉透了，再切成大小适宜的块状，就是市面上出售的冻米糖了。
花生糖、芝麻糖的做法也差不多，无非就是把爆米花换成黑芝麻和去掉红皮的熟花生仁，再在添加麦芽糖的比例上稍稍做一些调整。
相比之下，驴打滚的制作工序就要麻烦得多。
“没错，就是这样，磨的细一点儿。”趁着张晨晨接替自己熬麦芽糖的时机，沈大妈腾出手来，到负责磨黄豆的陶乐乐这边来检查了一下进度：“磨得越细，吃着越香。要是颗粒太大，不好炒不说，口感也不好。”
木制的握柄吱呀作响，石磨转动时发出了低沉的嗡嗡声。因为长时间的运动，陶乐乐的脑门上已然挂上了一层细细的白毛汗。
不过，有了沈大妈的这一句认可，她马上又振作起了精神，脸上也露出了颇有成就感的笑容：“是吧，我就说要多磨一会儿。珠珠，听见大妈说的了么？”
“我不是怕你累着么。”配合陶乐乐转动石磨的节奏，冯雪珠抬手朝石磨上的小洞里加了勺黄豆：“要换手不？换我来磨一会儿？”
“不用，我还行。”右手继续推磨，陶乐乐弯起左胳膊，比了个‘我有的是力气’的姿势。
再薄那也是羽绒服，隔着这层衣服，根本看不出陶乐乐臂弯上的肌肉。
不过，从她现在这副精神头十足的气势，倒是能看出来她还没到累的时候，多少还能坚持一阵子。
“累了就换换手，别逞强，知道不？”
拍拍陶乐乐的后背，叮嘱了一句，沈大妈转身又去了院子另一侧的厨房。
要做好几种点心，一样一样轮着做的话，实在太浪费时间。于是，为了提高效率，沈大妈把姑娘们分成了好几个小组，让她们各自负责一块儿，同时开始了几项准备工作。
陶乐乐和冯雪珠负责磨黄豆粉。姜苗苗、梁诗涵两人在厨房里盯着蒸锅，负责把掺了黄米面的江米粉蒸熟……因为熬麦芽糖的过程中需要不停搅拌，同时还要控制火候，剩下来的张晨晨、肖丹以及王姗姗三人都守在了锅前，合力承担这项需要力气和技术的工作。
买回来的大桶装麦芽糖是无色透明的，随着时间一分一秒过去，锅里正在熬制中的糖浆渐渐的变了颜色。
“看起来好好吃啊。”看着锅里已然变成茶色的糖浆，闻着熬糖时散发出来的甜腻气味，王姗姗不自觉的咽了口唾沫，眼中也冒出了几分跃跃欲试的精光。
左右看了看，确定沈大妈现在正在厨房里，应该不会立刻回来。王姗姗抬起胳膊，用手肘轻轻的顶了一下肖丹的肋下：“要不咱们找根筷子，挑一点儿尝尝？”
本就有些意动，一听这话，肖丹赶紧顺势点了点头。
“还没熬好吧？”到底是队长，张晨晨赶紧拦了一句：“还是算了吧。等会儿大妈说弄好了，再吃也不迟啊。”
“又不是生的……”有些讶异的看了一眼张晨晨，王姗姗忍不住问道：“利达，你上学那会儿，学校门口没有卖糖人的么？”
“有啊。”
“那你还说……不知道人家卖糖人的用的就是这个麦芽糖么？”指了指锅里的糖浆，王姗姗提醒道：“你仔细看看。想起来了么？做糖人用的那个糖，就是这种颜色呀。”
“是么？我记得人家那个糖亮晶晶的，跟玻璃……”一边说，一边把木头勺子拿起来想要看得仔细点儿。
木勺下边拉的老长的糖丝在阳光下折射出亮闪闪的光芒，与张晨晨小时候见过的一模一样：“呃，好像是差不多哈。”
“我就说是一样的。等着哈~。”想要找个东西挑点儿糖浆出来，又不想进厨房让沈大妈知道，王姗姗灵机一动，走到了负责磨黄豆的陶乐乐和冯雪珠面前：“珠珠，把勺子借我用一下，就一下下，马上还你。”
“诶？我还要用呢。”
“你先用手抓。”
不管不顾的从冯雪珠手里抢来勺子，扔下一句‘等会儿给你俩留一份’的话，王姗姗一溜小跑，拿着勺子跑回到了锅边。
小心翼翼的从锅里舀了一小勺糖浆，然后……
也不知道这丫头是哪根筋搭错了……或许是糖浆锅里没有煮开水时那样的蒸汽，让她忘了锅里这些糖浆有多热。咽了口唾沫之后，王姗姗竟然吹都不吹，直接就把小勺塞进了嘴里。
“啊~~~~~~！”烫死都不多。理所当然的，王姗姗咧着大嘴嚎开了。
满以为这丫头会像吃到好吃的零食时一样，露出一脸幸福的表情。着实没想到，她竟然会是现在这么个反应。近在咫尺的张晨晨和肖丹都被王姗姗给吓了一跳。尤其是张晨晨，她手里搅拌糖浆用的勺子都被吓得掉进了锅里。
“怎么了怎么了？”
“烫着了？”
短暂的愣神过后，看出了王姗姗是个什么情况。不等两人有所动作，厨房里的沈大妈已经急冲冲的跑了过来。
其他几个姑娘也有些担心的围了上来。
包括在镜头后边的工作人员，也不自觉的露出了担心的神色。
要说最懊恼的，还是苏谨言。
其实，在看到王姗姗四下里扫视，想要找东西从锅里挑点儿糖浆出来的时候，他就已经想到了这姑娘有可能会被烫着，并且做好了开口提醒她别乱来的准备。但让苏谨言没想到的是，这姑娘的下一步动作竟然会那么快，又全无一点儿征兆。
‘早知道就提前开口提醒她了，唉……先看看，希望没烫出毛病来。’把中止拍摄的命令含在喉头，苏谨言眼中充满了担忧，死死的盯着院子里的这帮人。
在沈大妈的催促下，王姗姗跑去院里的洗菜池边，抄起水瓢往嘴里灌了一大口凉水。
干不干净的，这会儿根本顾不上。
“好点了么？”
“姗姗，你没事吧？”
“再来两口，多漱几次。”
沈大妈和姑娘们都跟着去了水池边，忧心忡忡的看着王姗姗。这么个节骨眼上，她们哪儿还有心思去管其他事情。
看着糖浆还在锅里继续熬煮，边上又没个人继续搅拌。不得已，苏谨言只一边示意镜头转过去别拍自己，一边从人群中钻出来，上前站到锅边，主动接过了搅拌糖浆的活儿。
身为苏谨言副手的崔洁也跟着行动起来了。担心王姗姗烫出毛病来，她转身离开小院，一溜小跑去了村里。村里有个卫生所，她这是打算去把值班医生叫来，让他为王姗姗检查一下‘伤势’。
“哈，哈~，烫洗窝啦~。”把黏在牙上的那点儿麦芽糖抠出来吐了，缓了好一会儿，王姗姗终于张开嘴，说出了一句话。
到底是烫了次狠的，原本伶牙俐齿的一张小嘴，连话都说不清楚了。
“张嘴，啊~~让我看看。”捏着王姗姗的下巴，一边询问她到底是烫着哪一块儿，沈大妈一边手忙脚乱的给她检查起来：“你用舌头舔一下，哦哦，是那儿是吧？好了好了，我看看……还好还好，烫的不是很厉害，吓死我了。你这孩子，怎么这么彪呢？什么都敢往嘴里塞啊！”
一般来说，口腔的耐热温度为50度到60度左右。超过这个温度的食物，很容易烫伤口腔黏膜，引起口腔溃疡的症状。
或许有人会说，自己曾经吃过刚炸好的丸子，刚出锅的豆腐，不也一样没事么？
那是因为你把食物含在嘴里的时候，会下意识的把它们来回翻动，并且跟狗狗一样不停的哈气抽气，用气冷的方式对它们进行了降温。
而王姗姗偷吃的这一小勺麦芽糖……入嘴之后直接糊在了她的上牙膛上，舌头根本翻不动。
加上这姑娘情急之下脑子短了路，没有第一时间上手把它扣掉，结果嘛……十几分钟后，赶来的卫生所值班医生帮着检查了两遍，在王姗姗的上牙膛处，确实出现了轻微的烫伤症状。
“检查完了？结果怎么样，没什么大问题吧？”看到王姗姗和陪她一起去镜头后接受检查的张晨晨回来了，小院里的沈大妈和其他姑娘们赶紧上前询问道。
“门四~！”有些尴尬的摆了摆手，王姗姗口齿不清的回答道。
“闭嘴，不是让你别说话么？”没好气的拍了一下这姑娘的胳膊，张晨晨转过脸来，向大妈和姑娘们汇报到：“是有点儿烫伤，不过问题不大。医生说了，吃点药，缓一两天就好了。”
“没事就好，没事就好。”沈大妈这才放下心来，再看向王姗姗，忍不住又是一阵数落：“你呀，我都不知道该不该说你。说吧，你现在这个可怜兮兮的模样，我舍不得。不说吧……”
“踏趴~！”实在不好意思，王姗姗赶紧抱住大妈，一脸害羞的撒起了娇。
“你呀~。”揽着王姗姗，大妈脸色来回变换了好几次，最终，还是长长的叹了口气：“算了算了，我也是服了你了。”
本章结束