当场签合同，当场转账，没有丝毫的拖泥带水，仅仅只花了半小时，就搞定了所有的手续。
“OK，合作愉快。”放下手里的签字笔，苏谨言站起身，伸出手来。
“Yes~~！”马克明显兴奋地多，张开双臂，上来给了苏谨言一个大大的拥抱：“苏，谢了~！咱们找个地方，好好的庆祝一下吧~！”
签完了合同，是该找个地方吃一顿庆祝庆祝。
苏谨言从善如流的点点头：“没问题，我来安排，让你尝尝什么才是地道的中餐。”
抛开合作的事情不提，单是看在对方远道而来的份上，也应该请他们吃一顿好的。所以，早在马克一行人出发之前，苏谨言就已经提前给施大厨打了电话，安排好了这一顿注定不能少的饭局。
没错，苏谨言联系的不是别人，正是曾经被他请来参加过《中餐厅》拍摄的施钦南施大厨。
对于苏谨言的这份请求，施大厨答应的异常干脆。
之前通过参加节目，施大厨实实在在的得到了不少好处。比如他开的那个厨艺培训班，就多收了不少学生，赚了一大笔学费。另外，依托于节目大红后获得的知名度，加上本身的‘厨艺高手’形象，施大厨还得到了某厨房电器制造商的青睐，受邀担任了代言人，拿到了一笔广告方面的进账。
除了经济上的收益，施大厨还从网络上得到了不少的称赞，精神上也获得了极大的满足。
这些好处都是托了苏谨言的福，他又怎么可能拒绝苏谨言的拜托呢？
事实上，施大厨早就想要找个机会，报答一下苏谨言了。只是一直没等来合适的机会，所以才没能采取行动。而这一次，苏谨言想要请人吃饭，找到了自己这儿。对于施大厨来说，这简直就是一个再好不过的良机。
一心想要回报，加上苏谨言电话打得够早，留够了准备时间……施大厨使出了浑身解数来准备这一顿饭，其质量和档次，就一个字，高。
“哇哦~，这是什么？Amazing~！”尝了一口施大厨亲手做的蟹黄狮子头，马克露出了极为震惊的表情，其迷醉程度，就像是刚哈过半斤草叶子似的。
“这叫狮子头，里边加了蟹黄。”苏谨言笑着介绍到：“这可是一道传承了上千年的名菜，你在米国那边可吃不到。”
“狮子的头？为什么会叫这个名字？”先是有些不解，突然，马克露出了恍然大悟的眼神：“我明白了，因为它太好吃，是美食中的王者，所以才用雄狮来给它命名。而想到雄狮，最先想到的就是它那个长满了鬃毛的大脑袋。苏，我猜得对么？”
“没有那么深远的意义，其实就是单纯因为它看起来像狮子的脑袋而已。”没想到马克会脑补这么多，苏谨言乐了起来。
“仅仅只是因为外形？你确定？”看了看盘子里的大肉丸子，再回想了一下狮子的模样，马克一脸的怀疑：“我不信，看起来也不像啊。”
“拿非洲大草原上的狮子当参照物，当然没那么像啊。”苏谨言摇摇头，笑着解释道：“说它看起来像狮子头，其实是这个……”
一边说，苏谨言一边掏出了手机，打开搜索网页，输入了‘镇宅狮子’这四个关键字。
指了搜索出来的石狮子，苏谨言把手机递到马克眼前：“喏，你再看看，跟这个石狮子的脑袋是不是挺像的？”
脑袋圆圆的，跟圆溜溜的肉丸子一模一样。脑袋上一坨坨的卷卷毛，也很像肉丸子表面的那些凸起。有一说一，石雕狮子的脑袋，真的跟狮子头这道菜很相似。
“呃，确实有点像哈。”
既是因为照片中的那座石狮子很有年代感，也是因为苏谨言刚刚提了一句‘千年传承美食’，马克突然对华国的古老美食文化产生了兴趣：“除了这一道菜之外，桌上这些菜里，还有哪几道菜是古时候传下来的啊？”
“呵呵，你这一句算是问到点子上了。”谈到美食，每一个华人大概都是同样的反应。苏谨言骄傲的挺起胸膛，满脸自信的说道：“别的我不敢说，今天准备的这些菜，几乎每一道都是有来历的。少则几十上百年，多则上千年……呵呵，你要是跟我聊这个，我能跟你说一整天。”
“是么？”瞪大了眼睛，马克带着几分怀疑，随手指向了一道菜：“那你先说说这一道。”
考虑到马克是米国人，平日里除了墨西哥卷饼外，应该很少吃辣。所以，在准备今天的宴席时，施大厨并没有以流传度最广的川湘菜为主，而是选择了口味较为清淡，以鲜美取胜的苏菜作为主打，以常用海味为主材的鲁菜和粤菜作为补充。
马克随手一指的这道菜，便是出于苏菜谱系中的一道名菜。
“呵呵，你还真会选啊。别的都不选，偏偏选了一道年头最久的。”看清马克选了哪一道菜，苏谨言又忍不住笑了起来：“知道么？这道菜的历史，光是传承有序的部分，就已经长达4300年之久。”
“What？你一定是在逗我~！不可能，怎么可能那么久~！”马克眼睛瞪得那叫一个大，眼珠子都快掉出来了。
“骗你干什么，又没有钱拿。”苏谨言竖起一根手指，轻轻摆了两下：“就让我来给你说明一下吧。你选中的这一道菜，名字叫做‘羊方藏鱼’，顾名思义，它是用羊和鱼做出来的一道菜。”
一边说明，苏谨言一边沾了点儿茶水，在桌面上写下了‘鲜’这个字：“喏，你看，这是汉字中的鲜字，它之所以会诞生，就是因为这一道菜。也就是说，先有了这道菜，然后才有了这个字。”
“先有菜，后有字。你明白这意味着什么吗？意味着这道菜的历史起源，至少是在上古时期。毕竟我们的历史考证已经证明了鲜这个字很早就出现了，不像英文中的很多单词似的，是时代发展到近代阶段，随着某些科技的诞生而一同出现的新造词。”
“另外，这道羊方藏鱼还跟我们华国历史上的一位古人有关。据记载，最先把鱼和羊这两种食物放在一起烹制做成菜肴的人是彭祖。所谓彭祖，指的是彭城国的第一位首领，而彭城国，则是古代尧帝分封出来的一个诸侯国……也就是说，发明这道菜的彭祖与尧帝是同一个时代的人物。再参考‘尧帝生于公元前2447年，死于公元前2307年’的记录，你算算，由彭祖发明的这道菜，一共传承了多少年了？”
掰着指头算了好一会儿，马克终于算出了一个结果来。
“……偶买糕~！真的有四千多年？太不可思议了。”
不光马克一脸的震惊，他带来的律师、经纪人还有助理，也是同样的反应。
米国人嘛，他们国家的历史也就两百来年……别说三四千年了，即便缩短到五百年，在他们的印象中也算得上是非常古老了。
越是往下聊，越是惊讶不已。被华国美食文化的源远流长所震撼……好吧，主要还是施大厨费心费力做出来的这些菜太对胃口太好吃，不知不觉间，马克一行人都成了中餐的忠实拥趸。
甚至，马克还信誓旦旦的夸下了海口，表示要在华国多留一段时间，尝遍各种传统美食。
“噗~。”因为马克的这一句赌咒发誓，苏谨言忍不住笑了起来：“哈哈哈哈，马克，我劝你还是把这句话收回去吧。”
“嗯？为什么？”
“你做不到的。”苏谨言笑着说道：“知道么？上一个声称‘吃遍中餐再回家’的外国人，已经老死在我们这边了。”
“……不可能，你在开玩笑。”
“呵呵，确实是在开玩笑，但你真要尝试的话，那就不是玩笑了。”苏谨言满脸得意的说道：“我过年那会儿才买了一本《中餐精选菜谱大全》，光是书里记录下来的菜谱，就有一万两千个之多。你再看看这本书的名字，精选~！知道精选是什么意思吧？光是精选出来的菜谱，就有一万两千个！要是不挑不捡，把所有菜谱都收集起来，你觉得能有多少道菜？”
“……太夸张了。”心里稍微算了算，马克不自觉的咽了口唾沫。
“是吧。按照三选一的比例，也得有个四五万的总数。每天三顿饭，每顿饭三个菜，你就算每顿不重样的吃下来，也得吃个五六千天，这么一算，你至少要在华国待个十几年才行。呵呵，这还是三选一，一天三顿饭每顿饭三个菜……要是五选一，十选一，要是你的饭量没那么大，一顿吃不了三个菜，你再算算。”
顿了顿，苏谨言又笑了起来：“所以说啊，你要真打算尝遍所有中餐的话，必须要做好‘老死在这边’的心理准备。”
本章结束