——南希日记
卡丹酒庄是当地唯一有全景观酒窖，顶层是一个四面透明的房间。它也有着自己的葡萄种植园和独特的酿酒工艺。
向四周望去，整齐的葡萄园、起伏的山峦尽收眼底。在平台上，可以一览法、德、瑞三国风景：阿尔萨斯大平原、法国孚日山脉、德国的黑森林和瑞士的阿尔卑斯山。
《花路》五人组站在温和的阳光下，欣赏着四围的景色。
然而不等他们细看，无情的克尔尼导演就讲解起今天的任务，打破了这美好的画面。
今天的任务就是：在卡丹酒庄，了解科尔马葡萄酒历史，酿制工艺以及葡萄酒的品鉴。
阿尔萨斯地区是法国一大著名葡萄酒产区，而科尔马则是该地区最主要的白葡萄酒产区，在这里种植有诸多著名葡萄品种，例如麝香葡萄，琼瑶浆，西万尼，雷司令，黑皮诺和白皮诺。
由于科尔马的地理位置和气候极适合种植葡萄，因而赢得了“阿尔萨斯葡萄酒之都”的美誉。自中世纪起，阿尔萨斯葡萄酒已是欧洲最流行的葡萄酒之一。
阿尔萨斯地区的葡萄酒多以单葡萄品种酿制，酒味较为纯粹。与其他产区不同的是，它的葡萄酒不是以产地命名，而是以酿酒所用的葡萄品种命名，其中较为出名的有雷司令、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺，均是源自于其所用的葡萄的品种。
这里生产的葡萄酒往往是装于绿色瓶身的霍克瓶，细长优雅的瓶身与酒本身清爽柔和的口感构成了最好的呼应。
负责解说的酒庄人员细细的讲述着科尔马的葡萄酒历史。
初九翻看着一边书架上的有关科尔马葡萄酒发展史的书籍，解说所讲的内容，书上都有记录，甚至更详细。
酒庄人员从葡萄到葡萄酒一步步的解说，然后带领大家进入了沁人心脾的酒窖，深入了解葡萄酒的制作工艺，并且现场学习品酒的基本方法与品鉴，品尝七款不同风格的气泡酒与白、红葡萄酒，了解阿尔萨斯一方风土一方酒。
在学习葡萄酒品鉴的时候，初九扫了一眼其他的嘉宾，最后将目光锁定在四人中还算靠谱的布鲁尼身上。她走过去悄悄的拉了拉布鲁尼的衣袖，小声问道：
“你想我们赢么？”
“当然想，不过这与我有什么关系？说实话，我一点都不懂酒。”布鲁尼不清楚为何初九会单独叫他，她与卡斯柏关系更亲近，找他才更合适。
“当然有关系！你看那三个人，卡斯柏是吃货，我听说一会儿会有酒窖午餐，还有一些当地有名的小吃，他只要见到吃的，一准会忘记我们到这里来的原因。至于露娜，女人对香味很了解，但对于酒就不一定了。所以我们两个合作吧！”初九与布鲁尼分析着他们的处境以及完成任务的可能性。
“那丹尼尔呢？丹尼尔......”布鲁尼听初九没有讲到丹尼尔，就下意识的用目光搜寻大块头的身影，当看到他正在做着的事情时，默默地闭上了嘴巴。
丹尼尔这会儿与导演在酒窖里喝的正嗨，显然早已忘记了此行的任务，那与导演勾肩搭背的模样，他都没眼看了。
初九说的还真没错，这些个嘉宾里，也就剩下他们两个小的还记得此行的任务，而初九又不能喝酒。所以为了不饿肚子，只能他一个人硬着头皮上了。
看着布鲁尼一副如丧考妣、生无可恋的模样，初九不用听就知道他想的是什么。
“我说你也不用这副模样，这不是还有我呢么？”
“你不是不能喝酒的么？难道你是故意那么说的？”布鲁尼的眼神瞬间亮起来。
“我的确不能喝酒啊！”
听见初九如是回答，他的眼光又转为暗淡，比之前还要沮丧。
初九看他的样子，顿时觉得好笑。
“我不能喝酒，不是还有你么？我需要一个舌头，你全程配合我就好了。”
“但是，导演不是说因为你不能喝酒，所以只剩我们四个人可以品鉴了，才对我们降低了标准的么！”
“不能喝酒，不代表不能猜呀！谁说猜酒的品种，就一定要自己喝的？”初九笑看着布鲁尼，眨了眨眼。
“对哦！”他终于明白了初九的意图。
初九的话让布鲁尼看到了一点希望。
他们先是从酒的颜色上进行粗略的辨别，然后初九又通过气味进行进一步的分辨。她又让布鲁尼记住几款像是果香十足、味道甘甜的琼瑶浆和灰皮诺这种外表颜色相近的酒的口感。
酒庄提供的酒窖午餐与当地的小吃食，像是帽形蛋糕、椒盐咸咸圈、芒特斯奶酪、熟肉奶酪冷盘，午餐是法国传统的鹅肝、酸菜肘子，当地特色烟熏肉，以及白酒炖肉锅等，搭配的也是他们学习的几款葡萄酒。
初九让布鲁尼再次试一下几种口味相近的葡萄酒，巩固了一下几款酒不同口感与印象。完全不去看已经吃嗨了的其他三人。
布鲁尼想要让其他队员也参与一下，却被初九拦住了，因为这无异于徒劳无功。
如果你要在一个吃货享受美食的时候，让他去做其他的事情，他会认为你对食物不尊重，甚至会赏你一个卫生眼。
就这样，初九与布鲁尼两人完成了旅程中的第一次分工合作。
在后面的品酒猜名环节，本来克尔尼导演信誓旦旦的，认定大家猜不出来。毕竟他已经干扰了三名队员仔细品酒，再加上一个不能喝酒的初九，只剩下布鲁尼一个人，而他又对酒没有什么研究，怎样算他都是赢面最大的那一方。
然而，他猜中了开始，却没有猜中结局。
因为，出现了一匹黑马，不，是两匹！
在初九简单的分类后，布鲁尼负责品尝，然后告诉初九他品出来的口感，初九负责猜酒名。
原本克尔尼认为初九不能喝酒，就没把她放在心上，然而她不仅猜了，还全部猜对了。就是在两款外观与口感上都相似的酒上，也被初九给猜了出来。
初九与布鲁尼配合默契，仅用了五分钟就完成了辨别任务。最终，七种葡萄酒全部猜对，为大家赢得了丰盛的晚餐。
然而克尔尼还不死心，认定初九是幸运猜中了而已，却被初九从书上以及解说口中介绍的各种酒的不同之处一一进行辨别说明后，闭上了嘴。
‘这个南希莫不是把所有的东西都背下来了吧！难道这就是传说中的最强大脑么！’克光头尼在心里默默地吐槽着，却也只能承认此次游戏的结果。
对此，克尔尼恨的牙痒痒，他终究是看走眼了！
本章结束