“行了行了，多的奶奶就不说了，青丫头开了蛋糕店，你们妻夫俩人日后好好经营铺子就行了，奶奶们已经吃饱喝足，是时候回去了。”张老太太见孙子和老伴还要腻歪，赶紧出声道。
“是奶奶，我和林哥一定好好经营铺子的。”方青让金大元，卫白凤送老太太她们回去。
跟老太太她们同时走的还有田老三妻夫俩人，吴氏在走的时候，对田双儿说：“双姐儿，爹爹和你娘亲要回去了，你在师父店里帮忙，一定要好好听你师父的话可知道。”
“爹，我省的。”田双儿在田老三，吴氏来到店里的时候，已经知道方青在她来店里的第一天，让金桂花去她家里告诉爹爹和娘亲时，拿了十两银钱给父母，她对于方青所做的一切，她说不出时时刻刻感恩，感谢的话来，只想自己好好练武，争取早日练成方青教的武功长大以后去赚钱养家，好好报答师父的培育之恩。
张泽林看着远走的亲人，虽然有那么一丝不舍，因为夏叶留在城里陪他，在那一丝伤感过后，却也没有多少惆怅。
夏叶昨天就说要来儿媳家住几天，他早上去儿子家里，让卫白凤她们在家里，晚上让一两个人去帮他看家，此时老太太她们走之后，他看着还有人来店里买蛋糕，便询问是否需要他去后厨帮忙。
目送老太太她们走的方青，哪里同意岳父去后厨帮忙，扫了眼留在店里的人，金大元她们都驾马车送老太太她们回去了，现在没车送张泽林父子回去，只能让他们父子俩去楼上等她。
又有一女子来买蛋糕，就说道：“林哥，你带岳父去包厢休息会，我安排下冯繁星她们的工作，我再带你们回去。”
“妻主你快去忙吧！”张泽林说着，挽着夏叶走去三楼的包厢里。
方青走到摆放蛋糕的柜台前，见柜台里还有少许蛋糕没卖完，她找到冯繁星：“冯姐，柜台里没剩几个蛋糕了，你等下拿张纸写上明日的营业时间贴到门口上，让众姐妹把店里打扫下，把店里没买完的蛋糕分些给众姐妹们，让她们拿回去给家人尝尝。”
“东家，蛋糕店第一天开业，怕得要开到晚上才行！而且厨房里还烤着两炉蛋糕呢？”冯繁星见时间还早，这个时候关门会不会不太好。
“不用，众姐妹忙了这么长时间，厨房烤炉里的蛋糕，等下烤出来，给众姐妹分了，让她们拿回去吧？”
她方青又不是抠门老板，因为新店开业店里的员工，半夜就起来忙活现在蛋糕卖的差不多了，她自然要犒劳犒劳自己的工人。
方青和冯繁星说完接着说：“等下你让潘盈，把今天的营收入算一下，拿来楼上让我看看。”
“是东家，等下我让潘妹子算了给您拿上来。”冯繁星见方青说的认真，便不再说话，一切听从方青的安排。
而在店里的王晨等人，听方青说让她们众姐妹分厨房里的糕点，大伙感觉昨晚那么早起来，今天能够分到如此精致好吃的蛋糕，哪怕再累也值了。
冯繁星这人干活是个干脆利落的，方青查看过一遍蛋店里的情况回包厢后，她回柜台前取出一张红纸，提笔写出营业时间为：早上八点到晚上八点。
她贴好纸张，见店里这个时候正好没人，便伸手把门关掉，转身叫王晨等人出来开了个会。
当她让王晨她们把烤炉里的蛋糕分好，让她们从后门回去后，才让潘盈拿着今天的账目去楼上找方青。
而此时的方青正跟卫白凤对接，今天那些地主送来的礼单。
因为方青请了几个平日关系比较好的地主，她想那些人来的时候应该会送贺礼，所以她让卫白凤把这些人送来的贺礼，都记下来，等人家以后办事，她再按礼单上把贺礼还回去。
卫白凤在方青看过礼单之后，说道：“主子，地里的活多，小的就先回去了。”
方青从来城里，家里的事情一切交给卫白凤，像地里的西瓜，水田里的稻花鱼，是卫白凤跟聚福楼的对接，交代她回去时带些糕点回去。
“东家？”
方青刚和卫白凤对接完，听见敲门声，让卫白凤回去的时候注意些，便让潘盈进来。
潘盈把帐目算了出来，递给方青。
方青看了一遍今天的账目道，“我们第一天开业，打五折过后营业额是一百一十两。
“主子，除去三楼的贵客食用的，和早上开业时送的……这一百一十两是纯利润。”潘盈想到早上那些贵人一盘盘蛋糕端上楼去，接着就是一盒盒食盒带回家，她刚才算过今天营业额后，除去纯利润，竟然赚了如此多银钱。
方青仔细再次看了一遍账本，觉得潘盈做事挺靠谱的，见没什么问题就问道：“冯繁星可回去了。”
潘盈在方青的蛋糕店是第一次做账，她刚才在方青看账本的时候，担心方青觉得自己做的账不够仔细，她怀着紧张的心情等着方青询问过错。
她没等到方青的责问却见她把账本盖起来，接着听见问冯掌柜，她赶紧回神道：“东家，冯掌柜还没回去，她在楼下等着呢？”
方青见状带着潘盈去一楼找冯繁星。
冯繁星让小二姐打扫干净铺子，在她们走后，自己留在店里看方青等下是否还有其它事要她去办，她坐在柜台前看着店里的规章制度，突然看见方青和潘盈从楼上下来。
方青见又要和她行礼的人，道：“冯姐，我们在一起共事，你们平日不用如此多礼。”说着就走去柜台前道：“我下来是想和你说，明天早上你写一张招聘贴到门口，我们再招几个小二姐进来。”
冯繁星不解方青为何还要招人，她们店里已经有六个小二姐了，其它店里都没这么多小二姐，东家怎么又想着招人？
“我们的人还是不够，明天你再招六个进来，等过几天大伙上手后，让店里的员工分两班上。”方青开始的时候，没和她们说过两班倒，她今天看着忙来忙去的人，想到明天开始小二姐们需要上十二个小时的班，就想到再招几个女人进来。
“东家的意思是？”冯繁星不更不解了，东家说的这个换班制是个什么意思，她没听说过这样的制度啊！
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