略一思索，堂岛银反问道：“木久知，你知道料理的【三加减】吧！”
“知道啊，这是厨师的常识，堂岛学长。”
“诶，你是说？”木久知园果恍然大悟。
“看来你明白了。火的大小、味道的咸淡、盛装的量被称为料理的【三加减】。”
“为什么马鹿的蒲烧鳗鱼的味道让人难以忘怀，便是因为他烤鱼时的火候，使他的蒲烧鳗鱼受热均匀。”
“最适合用来烘烤的炭是备长炭，备长炭燃烧时不仅温度高，还不起火苗。也就是说非常适合用来烤制需要受热均匀的食材。”（注1）
“如果我没猜错的话，马鹿，你用的炭是用备长炭吧！”
“不愧是堂岛学长。”
马鹿从自己的料理台里取出一条钻白色的木炭。
？？？？
“这，这是备长炭？”
“为什么是雪白色的？”
“我见过纪州名产的备长炭，并不是这个样子的？”
观众席上许多学员揉了揉眼睛，不敢置信。
堂岛银哈哈一笑，“没错，马鹿，竟然被你找到了，你果然找到了真正的备长炭？”
“真的的备长炭？”乾日向子问道。
“是的。工作人员，拿一把锯子来。”
“锯子？”
“一般人所熟知的备长炭是黑色的，能发出超出一千度高温的高级炭。”堂岛银接过工作人员递过来的锯子，“纪州名产的备长炭的特征是它超乎寻常的火力，以及硬度。”
堂岛银抓住马鹿的白色备长炭，用锯子猛锯。
“嚓嚓”的锯子声响彻于耳，但堂岛银手中的备长炭始终没有断裂，反而是“啪喳”一声，锯子的锯齿断了。
“怎么可能，反而是锯子被锯出了缺口？”
“世上有众多冠上备长炭之名的木质，而几乎每一种皆有超乎一般炭的火力。但是真正有资格冠上备长炭之名的，唯有我手中此种坚硬无比的白炭。”
“以精挑细选的钨钢栎木干燥三周之后，在超过一千度的高温窑中，耐心烧出的最高级炭，最后烧出碳纯度97%的成炭，拥有与纯炭素结晶钻石相同的超硬度。”
“木炭中具有的杂质越少，燃烧的效果越好。换句话说，硬度就等于超级火力的保证！”
“将火的能源全部储存于内部，是过去睿智的人类所创造出来的燃烧之钻！”
“竟然还有这样的炭！”
“燃烧之钻吗？”幸平创真开怀大笑，“真想试试你的料理，下次给我尝尝吧，马鹿！”
根据人设，马鹿应该来一句傲娇的“谁要给你这个对手尝我的料理”。
但是，这么傲娇的话，岂不是要给幸平创真加分？
于是，马鹿只能尴尬地微微点头，那点头的幅度不能说没有，只能说略大于无吧！
【胜利方程式】：备长炭震惊全场，加10分。目前幸平创真总分95分，马鹿总分95分。
“幸平创真的料理不错，但是马鹿的【鳗鱼便当】给人带来的五感享受也是无与伦比的。”
“水原学姐，哪里啊，幸平的海苔炸弹的震撼感更强好吧！”
“吵死了，30岁！”
“泷，你怎么这么说！”
对于应该怎么评判这场比赛的胜利者，众多的评委明显有不同的意见。
这也不意外，毕竟【胜利方程式】已经给出了分数，二人都是95分。
所以众位评审只能依靠自己的主观印象来打分了。
“时间到！”
“这次审查已经结束……接下来请大家做出判决！”
“请投票给自己认为……更加好吃的一方！”
几位审查员不吵嘴了，却一动不动地坐在审查席上。
“怎么回事？”
“至今为止的比赛中，担任审查员的评委基本全都是迅速做出了选择啊！”
“历经百战的毕业生们居然……”
“居然没办法做出决定！”
“我决定了，我投一票给幸平创真！”
“我也一样，我也给幸平创真一票！”
“太好了，他们把票给了创真君！”田所惠感动得都快掉眼泪了。
乾日向子、木久知园果把票投给了幸平创真。
“我投一票给马鹿。”堂岛银道。
“堂岛主厨竟然投给了马鹿！”
“真的假的，完全无法预测最后的结果会如何啊！”青木大吾抱着头，为幸平创真担忧。
“咦……为什么要投给马鹿啊！”乾日向子有些小孩子气地问向堂岛银。
“他把蒲烧鳗鱼的美味充分发挥到了极致，我从他那鳗鱼中体会到了料理人不甘平凡的毅力。所以我判断这是选拔赛中值得获得高评价的一道料理！”
乾日向子听后把视线投向马鹿，投向他那“有意无意”露出的“串鳗伤痕手”，不说话。
“有意无意”露出“伤痕手”的马鹿？
熟悉马鹿的都知道这怎么可能是有意无意，马鹿的绿茶强度不言而喻，是可与13元一杯的暴雪绿茶相媲美的。（注2）
堂岛银、水原冬美把票投给了马鹿。
唯一没有把票投出去的竟是直爽的角崎泷！
“要选谁，到底要投给谁？”
“两边都在自己的料理中充分地表现出了各自独特的个性……”
“按理来说，那个叫马鹿的是那个混蛋的手下，我应该……”
“但我是职业厨师，应该用料理说话，而且他的鳗鱼香味这儿浓厚……”
“该怎么办？我的头有点晕……”
“我没办法决定啊，混蛋！”
“审查员到底打算如何收场？”
“没错，清楚地给个结果！”
场内的观众都躁动了起来，也指责起了角崎泷。
“居然要放弃评定，你是把这场比赛当儿戏吗？”
“给我说清楚，到底要投票给谁？”
这时，堂岛银站了起来，将角崎泷保护在身后。
“她的意见并非不清不楚，这表示双方的实力旗鼓相当。”
堂岛银沉稳的声线瞬间让有些失控的场面冷静了下来，“诸位运营人员，我有一个提议，不知道诸位能否一听。”
虽是提问，但却让人感受到无可置疑的气场。
“请说，堂岛主厨！”
一色慧代表众位十杰回答。
“在【食戟】规则中，要是实在无法决定胜负的情况下，就会实行【保留比赛】，日后再重新进行比赛，没错吧……”
“说的没错。”
聪慧的一色慧已经听出了堂岛银话里的潜台词了，但是为了安抚现场的客人、学员，他决定配合堂岛银，扮演黑脸。
“堂岛主厨，可是这是【秋季选拔】，到场的观众大部分都是VIP客人……”
“大家都是百忙之中抽空来的，当然这也包括着诸位审查员们。”
“所以很遗憾，从食戟角度考虑的话，根本无法决定再战的日期。”
“我知道！”堂岛银一听一色慧这话，便管中窥豹到一色慧的聪慧。
“是个聪明人，看来现任远月的十杰不差！”
堂岛银继续道：“所以我才有这个提议，可现在这个无路可退的情况下，能解决的办法只有一个……”
“就是让两人同时晋级决赛。”
“我提议秋季选拔史上第一次【三巨头对决】！”
“三巨头？”
“是要进行三人的角逐吗？”
“可是……这是史无前例的啊！也不是诸位审查员们可以决定的事……”
薙切绘里奈的这般发言暴露出了他与一色慧的差距，一个养在深闺里的大小姐与精通人性的大少爷，终究还是有区别。
堂岛银提议，一色慧扮黑脸给众VIP客户一个说法，她的这番提问反而使得大家有些下不了台。
终究，薙切家还是有能人的。
如果说薙切绘里奈的【神之舌】是薙切家的面子，那么今日的薙切仙左卫门就扮演了薙切家里子。
“这个提案很有意思。”
薙切仙左卫门从包厢中走出来，“就这么批准了吧，用我学园总帅的权限。”
“马鹿和幸平创真的比赛为平局，双方都算晋级，在决赛上进行三人对决！”
“真的进行三人比赛啊！”
“真是闻所未闻呢，今年还真是人才辈出啊！”
显然在场的VIP客户们很满意薙切仙左卫门的提议。
“哼，只不过是两个半吊子，才会不分胜负！”场下的黑木场凉挑衅道，“我可不介意在决赛上一口气打败两个人！”
“也要你有这个能力！”叶山亮道。
然而，黑木场凉不知道的是，嘴臭是要遭受报应的。
两个小时后，叶山亮拿出了【Apicus风鸭肉】，黑木场凉端出了【法式炖鳗鱼】。
这次难以判决的人变成了木久知园果，“我没办法评判谁的料理更好！”
熟悉的剧情再次上演，众人也都按规矩来，坐着等待主帅表演！
来吧，放主帅！
“黑木场凉和叶山亮的比赛为平局，双方都算晋级，在决赛上进行四人对决！”
“喂喂！”论嘴炮，热血漫男主角幸平创真还没怕过谁，一脸揶揄地说道，“某人不是说只有半吊子才会不分胜负吗？”
现在压力来到了黑木场凉身上，上上上，打他，马鹿内心为黑木场凉加油。
黑木场凉面目扭曲，满腔怒火无处发泄。
薙切爱丽丝连忙吹着不知道从哪来过来的哨子，“哔！凉，回家！回家了！”
注1：备长炭，原材料为钨钢栎木被认为是最优质的木炭，非常适合用来制作烧烤菜式，原产地为泥轰和歌山县。
注2：2023年，猪场与暴雪有关代理问题谈不妥，暴雪发布的公告使得很多人认为暴雪绿茶。而猪场园区内自营咖啡厅推出了同名饮品“暴雪绿茶”，似乎是暗示暴雪的“绿茶”行为，目前该饮品已经卖断货。
本章结束