【乆我饭店】【久我饭店】
久我照纪与马鹿食戟中
请品尝，我的料理完成了，这就是我的【火龙麻婆豆腐】！”
马鹿将手中完成的料理用餐盘盖好，端到五位评审前。
“久我学长的【双龙麻婆豆腐】确实是了不起的料理，即使过了这么久，几位审查员嘴里应该还留有一丝余味吧！”
马鹿看着几位评审嘴角鲜红的辣油，笑道：“这仅剩的美味，会在我这【真正】的美味面前消失无踪，什么都不会留下。”
“什么……”
“嚣张的小子，竟然敢质疑主将的料理！”
“那就让我们看看你这道【火龙麻婆豆腐】到底有什么奥秘。”
“我们主将是【双龙麻婆豆腐】，两条龙怎么也能打败一条龙……”
“而且主将的龙虾一夹，你那什么斑节虾就死啦，啊哈哈哈！”
“如果料理靠食材就能决定胜负，那直接用鲸鱼做料理不就稳赢了吗？”马鹿不屑地反驳。
“哼……”自知自己的话语有瑕疵的小光头评审啐了一口，打开自己面前的餐盘。
“啊——”
小光头大惊，餐罩刚打开，餐盘里竟然发出了一声声细微的【嗝气】。
餐盘里是一只只剥好的斑节虾，淡黄色的豆皮包裹着斑节虾。豆皮清澈明静，内部美丽的虾肉细节一览无遗。
斑节虾留下了虾头，赤红色虾头露在豆皮之外，豆皮的接口处还捏成了龙背鳍的形状，几条赤龙色的龙正徜徉在冒着气泡的深红大海中。
马鹿将虾头改刀出细条，成功地表现除了龙的鬃毛和龙角，又把虾脚扎起来，放在前面当做胡子。
但龙底下那汪深红色冒着泡的辣油，让人看起来就是一副残酷的熔岩地狱的模样，那是将尸骨都化为灰烬的叫唤地狱。（注1）
“这……这是怎么回事？”
“马鹿做出这种赤红色的料理究竟有什么企图？”
“可恶，光用看的就直冒汗了！”
“马鹿，这样的料理没问题吗？”兵藤和尊咽了咽口水，“看起来好辣的样子。”
“这能吃吗？”小光头转瞬之间想到了之前马鹿【火山爆发辣油】爆发的恐怖情景，惊恐地指着马鹿：“马鹿，你究竟在搞什么？”
“你这个马鹿，有谁会吃这种看起来就要命的料理啊，开玩笑也要有限度啊！”
“马鹿一定是打算让我们吃那种红通通的料理，然后破坏我们的舌头，他自觉比不过我们主将的【双龙麻婆豆腐】，他是想报复！”
“对，他一定是打算破坏我们的舌头……”
另一个小光头评审也无师自通了污蔑马鹿的一百零八种手法。
“啊哈哈哈！”马鹿大笑，“你们在开什么玩笑，就连我的料理都会嘲笑你们的天真的……”
“什么……”
“你们看。”马鹿指着自己的【火龙麻婆豆腐】，“我的料理这不是来嘲笑你们了吗？”
“啊——”
马鹿的【火龙麻婆豆腐】咕咚咕咚冒着【嗝气】的小红龙竟然在热气的云海中钻了出来，抬起了头！
“这龙……这条龙居然钻出了云海，抬起头来了——”
“这就是我的【火龙麻婆豆腐】，是活的麻婆豆腐！”
“刚……刚刚是我的错觉吗？”
“不是……”
“它……动了……”
“的确动了！”
“那条龙，那个龙形的麻婆豆皮的确动了！”
“怎……怎么回事，马鹿，快告诉我们吧！”兵藤和尊问道。
马鹿将食指竖在嘴巴，做出了个嘘的动作，神秘一笑：“一会儿再告诉你们，先让审查员们吃吃看吧！”
“哼，装腔作势。”评审席上的小光头用冷哼掩饰自己的好奇心，再不冷哼，他怕自己控制不住自己。
他的身体，他身为厨师的历经磨练的身体，他的每一寸细胞都在告诉着他，赶快品尝这道料理，快吃，快吃！
他快抗拒不住这股想吃的欲望了。
【胜利方程式】：升龙麻婆豆腐使人产生好奇心，马鹿加10分，目前总分145分。
“就算是死，也让我尝一口吧！”小光头评审闭着眼睛将【火龙麻婆豆腐】放入口中。
“咕噜！”
“咕噜！”
“他们不会血管爆掉吧！”
“那一定很辣！”
“要不要叫救护车啊！”
围观的群众议论纷纷。
【火龙麻婆豆腐】一入口，五位评审惊讶地发现——
“味道……咦……不辣啊！”
“会辣……不……不会辣……而且这辣很好吃……这是怎么一回事？”
“没错，我的辣油是能喝的辣油！”马鹿叉着腰十分自信，“你们如果以为我的辣油只是用了陈皮、八角、花椒、桂皮提香，用香味吸引人而已，那就大错特错了。”
小光头评审用汤匙再舀了一勺深红色的辣油，放入口中，震惊道：“不……不只这样，不但不会辣，而且和一般的辣油完全不同，很好吃。”
“而且，还有冲击性很强的美妙香味和美味……这到底是怎么回事？”
薙切仙左卫门默默地感受着这奇妙的辣油，“这辣油美妙的香味贯穿鼻腔，嘴巴里充满了油的美味，全部吞下去之后，喉咙深处留着些许辣味……这种辣油我是第一次见到！”
“甚至……超越了久我照纪那种【极致的辣】！”
“什么？”
原本笑容满面的久我照纪脸色的笑容一滞。
“不会辣？”
“能喝的辣油？这是怎么回事，马鹿的辣油不会辣吗？”
“他不是放了大量的辣椒粉吗？不是【火山爆发】的辣油吗？”
“应该是超级辣的辣油才对……”
马鹿晃了晃食指，解释道：
“我混合了两种辣粉，一种是单纯为了辣粉而用的辣粉，另一种是偷国产的辣粉。”
“这种偷国产的辣粉，已经将辣椒原本所含的成分、颜色、味道、香味、油塘分全部去除了！”
“我用了这两种辣粉，再用桂花酒熬煮，接着在油里加陈皮、八角、花椒、桂皮提香，这就是【能喝的辣油】真相。”
【胜利方程式】：【能喝的辣油】，加20分，马鹿目前总分165分。
“既然辣油不辣，你们就能仔细品尝我的料理了吧！”
没错，先前的评审员担心马鹿【火山爆发】的辣，心中只有辣油，反而忽略了料理。
人在恐惧的情况下，是会突然失去味觉感知的。
这会儿知道了辣油不辣，几位评审反而有心思去发掘马鹿料理的美味了。
“咕噜！”
“咕噜！”
又一条赤红色的【火龙麻婆豆腐】进入口中，几位评委不说话，只是拼命地往嘴里塞。
“再来一份！”
“我还要一份！”
吃完了【火龙麻婆豆腐】的审查员还想再吃，趁着马鹿端出新的料理时，才有心思说出自己的感悟。
“这【火龙麻婆豆腐】真不简单，再给我一份，第一次吃到这么香的麻婆豆腐！”
“就像红宝石一样，太美丽了！”
“虽然用了那么多的辣油，但却一点也不油腻，真是太棒了！”
“久我照纪的【双龙麻婆豆腐】好是好吃，但是太辣了，吃了马鹿的【火龙麻婆豆腐】，反而凸显了马鹿这辣油的美味！”
“没错！”马鹿扭头对久我照纪道，“久我学长【极致的辣】确实了不起，但是辣并不是所有人都能接受的东西。”
“就像学长店铺里之前晕倒的人，他连学长一般的辣都受不了，更何况是【极致的辣】。”
“太强烈的辣只会伤害人的味觉，比如细致的神之舌需要温和的保护，爆裂的味道只会破坏了神之舌的纤细。”
马鹿这番话意有所指，薙切仙左卫门本就是反对薙切蓟对于薙切绘里奈那狂暴的训练方法，马鹿的这番话深入他的心，马鹿牌小棉袄上线了是吧！
【胜利方程式】：贴心的话深入评审内心，加10分，马鹿目前总分175分。
咀嚼、感受、品味，几位审查员细细地品味马鹿这道【火龙麻婆豆腐】。
“哇啊！本来以为会吃到弹力十足的斑节虾肉，没想到却异常松软，真是出人意料，这是……肉泥？”
“马鹿是将虾肉剥出来后磨成泥之后又塞入麻婆豆皮中码？”
“而且这个虾泥找那个还加了慈菇跟猪背油来增加口感跟甜味，不但如此，酱料中还掺了大量虾壳熬出来的虾油，更添其风味。”
“因为是肉泥，所以吃起来很方便，而且塞回虾壳中后再炸，又多了壳的香味！”
“原来如此，从虾壳中抽取的虾油让虾的美味更上一层楼啊！”
“问题是，这个虾子是在是太美味了，光靠那种做法，应该无法做得如此美味才对……为什么？”
薙切仙左卫门问道。
注1：在《鬼灯的冷彻》中泥轰是有八大地狱和八寒地狱，叫唤地狱又称烧炙、炎热地狱。凡犯杀、盗、邪淫、饮酒、妄语者且犯斜见者堕生此狱。
在此地狱，令罪人卧热铁上，由首至足，以大热铁棒打碎成肉糜。
本章结束