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第一百一十六章 番茄啤酒牛腩煲与回忆

作者:扭蛋先生 下载:山间田园TXT下载
    自从前段时间下了一场不大不小的雨后,谷间村所在的这片山林就好似按下了什么管控下雨的开关一样。

    隔三岔五的就下一场雨,有大有小,有长有短。

    这可把小林给高兴坏了,因为像这样的有雨有晴的天气,对于蘑菇的生长来说实在是太适合不过了。

    就第一次的时候市子和小林一起进林子采摘蘑菇,之后小林看市子并不是有太大的兴趣,并且雨后的林子里也是闷热潮湿的很,各种蚊虫也多。

    所以小林本就舍不得市子进林子受罪,正好就安排市子在家将他采摘回来的蘑菇收拾干净,并且挑选适合的晾晒上。

    昨天晚上又下了一场热烈的雷雨,所以这天一大早小林就又要出发了。

    穿戴好衣服,背上筐子,带着市子给做的午餐便当,小林就告别了市子,又一次钻进了林子里。

    市子看着小林的身影消失在林子里,也就转身回去。

    先将小林的屋子仔细的整理一遍。

    “这个林酱,最近一门心思全扑在蘑菇上了,这屋子也是乱的可以。”

    一边将仍在席子上的衣服叠好收起,市子一边喃喃自语的吐槽道。

    将屋子里的东西全部摆放整齐后,市子由拿出水桶接水,准备将屋子都好好擦一遍。

    “呼~~~~!”

    市子抬起胳膊,蹭了一下额头上的汗水。

    “完成了!好累!你还别说,林酱家看着并不大,但收拾起来感觉可是不小。”

    将水桶洗刷干净,抹布挂在院子里的晾衣绳上,市子回到了小厅,坐在席子上,上身靠着身后的大衣柜,稍事休息。

    “哗哗~~”

    市子拿起一旁小书架上的一本夹着叶子书签的书,随手翻了翻。

    “哟!林酱还看这些东西啊!”

    只见市子手中的赫然是一本旅游类的书,里面有着大量的插图的那种。

    市子本来是对这类书不是很感兴趣的,但是没想到手中的这本看起来还不错。

    午后。

    市子从席子上爬起来,用手背蹭了蹭嘴角并不存在的口水,晃了晃头,看向了院子。

    院子里依然是炽热的阳光炙烤着土地,这时,一丝微风穿过窗子吹了进来。

    “哇~~~~好凉爽啊!!!”

    静静的呆坐了一会儿,市子逐渐清醒过来。

    “啊~~~哈~~~”

    “这一觉睡得可真舒服啊!”

    市子伸了个大大的懒腰。

    “欸!?快要三点了啊,是时候做饭了,今天晚上好好犒赏一下林酱!”

    市子来到厨房,将小围裙戴好,随后将早上带来的新鲜牛腩从冰箱中取出。

    在水池处冲洗一下之后,市子用厨房用纸将其擦干,然后再切生食的砧板上切成小块,放在一旁备用。

    接着取出大蒜和生姜,大蒜扒皮后对半切,生姜则切片。

    将大蒜和生姜放进一个小碗后,市子又取出新鲜采摘回来的三个大西红柿。

    市子用小刀在西红柿顶端划出十字刀口后,将它们放入一个木盆中,倒入开水,稍稍烫一下后又放入另一个装了凉水的盆子中。

    “这样西红柿的表皮就可以很容易的剥下来。”

    市子麻利的将三个西红柿剥光光后,一半切成小粒,一半切成稍大一些的块。

    然后放入盆子里备用。

    接着市子取出炒锅,先开火加热,随后再倒入适量油。

    随后市子又加入一些冰糖,并不断用木锅铲翻炒炒出糖色。

    这时市子拿过一旁料理台上的牛腩,全部倒入锅中,不断翻炒直至牛腩块上色。

    接着她又把刚才准备好的姜片和大蒜块、西红柿丁分别倒入锅中。

    并且还倒入足量的浓缩酱油。

    这时市子想起小林家里还有前段时间自己带过来的蕃茄膏,所以连忙调小火稍加翻炒,转身去找。

    很容易,市子发现蕃茄膏就放在冰箱保鲜层里。

    她打开一看,发现并没有怎么减少。

    “看来林酱不喜欢用这个蕃茄膏或者干脆就是把它给忘了啊。”

    随后市子手持汤勺,挖出两大勺来,放入了锅里。

    接着连续的翻炒,直至炒出香味来。

    “嗯~~~~,味道出来了,这个味道不错。”

    小林稍稍前探身子,用小手向着鼻子的方向扇了扇。

    “接下来就是这道料理的灵魂之一啦!”

    市子自语的说着,随后开心的将小林的啤酒从一旁的架子上取出。

    用瓶起子将瓶盖打开,然后将啤酒缓缓倒入锅中,直至没过牛腩。

    “注入灵魂!!”

    市子知道小林这里还有啤酒,这时前段时间两个人一起去隔壁镇子上的综合超市时购买的。

    市子还清晰的记得当时的情景。

    小林状似可怜的低头对市子说道。

    “市子酱,这么热的夏天,正是喝啤酒的好时候啊你想想,炎炎午后,来一杯凉爽的啤酒,整个人都会清爽起来的!”

    “我给你酿的米酒不也不错嘛,我看林酱也挺喜欢的。”

    市子看着面前货架子上的各种啤酒回道。

    “这不是不太一样嘛,米酒没有那么多的沫哈。”

    “就来那两种吧!”

    市子伸出白皙的手指,指着面前的一个黑色标签一个白色标签的啤酒瓶道。

    “咱们就来一点。。。。。。欸!?这两个啊!市子你同意啊?”

    小林一下子还没有反应过来,愣了一下才缓过神来。

    “当然同意啦!我只是不想让林酱喝太多的酒,但是像这样的喝点啤酒凉爽一些还是完全没有问题的嘛。我又不是一点都不给你喝。”

    小林看着市子略带笑意的表情,开心的大声道。

    “那就好,那就好,我还以为市子酱一点都不给我喝呢!”

    “你啊,过年的时候阿姨就和我说了,说你啥都好,就是一点,喜欢喝酒随了他爸爸了,阿姨当年没有看住,导致那些年让他爸爸喝了太多的就,养成了很不好的习惯,现在市子酱你一定要看好了他,可不能让他养成酗酒的坏习惯。”

    市子学着林妈的语气给小林学道。

    “哈哈,我妈就是这么说的啊。”

    “是啊,所以林酱,咱们平时喝点没事,但是可不能喝太多。”

    “我知道的,我这不还挺好的嘛。”

    从回忆中回过神来,市子脸上带着笑,身子前伸去过盐罐子捏了一些盐放入锅中。

    对于小林很听她的话这一点,她高兴极了。

    接着,市子将锅内的连牛腩待汤水全部转移到了一个大砂锅中,然后调小火慢慢炖煮。

    “好啦!最后在快要吃之前再将剩下的西红柿块放入锅中炖煮一下就可以啦!”

    “林酱一定会喜欢的。”
本章结束
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山间田园介绍:
日常、温馨、治愈向《安九公分》大家可以去看看。
厌倦了大城市快节奏生活的小林,决定离开生活了20来年的都市,告别父母,回到山间的老宅,去寻找那令他魂牵梦绕的山间田园生活。
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