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第一百四十三章 冒雨与笋干老鸭煲(感谢推荐票支持!!)

作者:扭蛋先生 下载:山间田园TXT下载
    连绵几日的秋雨非但没有转停的意思,反倒有了愈演愈烈的趋势,这天一早,一改往日的淅淅沥沥,竟然开始有了中雨的气势。

    不过仅仅是这样的天气还阻挡不了小林的脚步,穿着雨衣,顶着风雨的他他一大早就来到了市子家。

    “嘛,林酱你真是的,这种天气还非要出门来我这里,着凉生病了怎么办!?”

    市子嘴里一边嗔怪着,一边接过了小林脱下来的雨衣,挂在了门廊里的挂钩上。

    “这点小雨怎么可能阻挡的了我对市子酱的爱呢!”

    小林一边弯腰脱下有些湿的鞋子,一边张口就来的说道。

    “就知道口花花,我发现林酱你现在是越来越会说情话了啊!”

    市子有些害羞的数落着小林,不过眉眼间的笑意出卖了她此时的好心情。

    也是,心上人的情话再多、再花花,那也要看对谁说不是嘛。

    “你快进屋暖和暖和吧,我去给你沏壶热茶来。”

    市子将小林安顿好,就放下一句话进了厨房。

    “啊~~~~~有个贤惠的女朋友就是好啊!”

    小林脱去拖鞋,钻进被炉里惬意的说道。

    “你刚才说什么?林酱?我没有听清?“

    市子正好端着装有茶壶和茶杯的托盘回来,有些疑惑的问道。

    ”啊,没什么,没什么。“

    小林连忙打着马虎眼。

    ”哦。来,喝茶吧,就是小心烫。“

    市子也没有在意,将托盘稳稳地放在小桌上,招呼小林道。

    ”好,好!“

    小林连忙接过茶杯。

    双手捧着茶杯,杯口的热气不断地向上升腾,好像有些模糊了小林的视线,面前的市子仿佛变得有些虚幻了。

    连忙晃了晃脑袋,眼前的人影又变得凝实了起来。

    ”怎么了?“

    市子看到小林摇头的样子,有些疑惑并关心的问道。

    ”没事,就是突然觉得你好似仙女你一般。“

    小林语气诚恳的说着自己刚才一瞬间的感触。

    ”哦呵~~~“

    市子有些惊讶的掩住小嘴,”你今天是怎嘛啦,感觉你怪怪的。“

    小林自己也不知道自己今天到底是怎么一回事,”可能是刚才来的路上吹了风吧。“

    他也有些说不准的道。

    ”啊!我看看。“

    市子连忙有些担心的探出小手先摸了摸自己的额头,又摸了摸小林的额头。

    ”也不热啊,但是林酱你还是好好休息吧,别真的生病了。“

    虽然现在并不像生病的样子,但是市子还是做了让小林好好歇着的决定。

    ”那好吧。“看着市子一脸认真的样子,小林张了张嘴,最后只好同意道。

    安顿好小林,市子决定给小林做些滋补的料理,好让他尽快恢复。

    ”嗯~~~~正好家里有新鲜的鸭肉,那就给林酱做一道笋干老鸭煲吧。“

    心里有了决定,市子立刻就行动起来。

    ”市子酱,现在还早得很啊,用不着现在就开始做饭吧?“

    小林看到市子正在戴围裙,不禁有些疑惑的问道。

    ”不早了,有些食材要提前泡水,所以现在一点都不早了,林酱你就等着吃好吃的吧!“

    市子头也不回的说道。

    ”市子酱这是要做什么神神秘秘的。“

    另一边厨房里的市子也不去管屋里小林的嘀咕,自顾自的开始了准备。

    市子首先将春天时制作的笋干拿出了一些。

    这些笋干都是采摘的新鲜笋子经过盐水煮制之后晒干制成的,韧中带脆,口感独特。

    取出一个不算小的盆子,将笋干放入其中,随后倒入没过笋干的清水,既让笋干吸收水分,又将其内多余的盐分析出。

    这一过程需要一段时间,中途市子还回来给它换了好几回水。

    等到时间差不多了,市子取出一块姜,切片,随后将刚才已经切好的鸭肉一起放入装有冷水的锅中。

    开火,煮制。

    一直到锅内的水开始翻腾,市子用笊篱将鸭肉全部捞出,控水。

    随后市子将已经浸泡好了的笋干从盆子中捞出,稍稍控水之后将它们切成小段。

    接着市子取出炒锅,锅中放少许油,开火,随后放入鸭肉一直煸炒,将其内水分炒出。

    然后市子加入少许料酒,以便去掉鸭子膻味,最后加少许酱油将鸭肉炒香。

    关火,市子弯腰取出一个中号的砂锅,放在燃气灶上,接着将炒过的鸭子倒入其内。

    分别加入适量的水、笋干还有盐,然后调小火,慢炖。

    盖好盖子后在一旁的定时器上设定好时间,市子就可以稍事休息一下了。

    脱下围裙,将厨房整理、收拾干净,随后市子回到了屋内。

    ”已经炖上了?“

    小林一脸期待的问道。

    ”嗯,我已经将它们装入砂锅中小火炖上了。“

    市子回应道。

    ”啊~~~这会儿不断从厨房里飘荡出来的香味已经把我的馋虫给勾出来了,咱们什么时候可以吃饭啊?“

    小林已经迫不及待的想要开饭了。

    ”呃~~~这个恐怕一时半会儿的是无法开饭了。“

    市子稍稍沉吟了一下,还是告诉了小林这个坏消息。

    ”为什么??“

    ”我刚才设置了一个两个半小时的闹钟,所以林酱你想想还要多久才能吃饭,“市子无奈的摊摊手,”而且现在也才九点半多一些啊,离吃饭还早着呢。“

    ”(⊙﹏⊙)时间还早倒是,不过主要都是市子酱你从厨房里弄出来的香味实在是太过于诱人了啊,刚刚我的肚子还在叫唤来着呢。“

    小林一脸可怜像的说道。

    ”那林酱你就先吃点小点心吧,不过要是吃饱了一会吃午饭没有肚子我可不负责任哦!“

    市子实在没办法,只得建议道。

    ”呃~~~~~那我还是再忍耐忍耐吧。“

    小林一顿,最终还是决定继续忍耐为好。

    在接下来的时间里,市子时不时的就会去厨房看一看砂锅里面的情况,偶尔尝一尝味道,每次都少少的加入一些盐,因为笋干本身就很有很多的盐分,即使是用水浸泡过了,但还是会有相当一部分的盐进入到砂锅内的汤水里。

    ”嗯,砸砸!味道棒棒哒!林酱~~~~!这回可以开饭啦!!“

    ”终于要到了开发的时候了吗!我来啦!!“

    笋干老鸭煲:鸭肉炖得酥烂,鸭子的精华一分不少流入汤汁中,笋干则吸满了油脂,比鸭肉还好吃!

    ”我开动啦!!“×2
本章结束
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山间田园介绍:
日常、温馨、治愈向《安九公分》大家可以去看看。
厌倦了大城市快节奏生活的小林,决定离开生活了20来年的都市,告别父母,回到山间的老宅,去寻找那令他魂牵梦绕的山间田园生活。
吃货向,日常向,真·种田文