一个设定。
既然确定了无限式饮食是一种饮食形式有无限的食材可供选择。其实这也是夸张的说法，虽然这样说也没错，但在具体现实上有些饮食是不能搭配在一起的，比如白萝卜和胡萝卜。
所以无限式饮食的概念就是理想角度一种饮食有无限的食材可供选择，现实角度是在保证不触犯饮食禁忌的情况下一种饮食形式有无限的食材选择，从好吃不好吃角度来看，一种饮食形式在保证不触犯饮食禁忌和好吃的情况下有无限的食材选择。
但说什么也不能违背无限的食材选择这个想法，因为许多的饮食形式就只有几种可供选择，是其它的食材不好吃么？我认为根本就不是。只是在给人的印象上就是只有一套食材选择或者几套食材选择。
无限式汤面中的无限式就是一种饮食形式有无限的食材可供选择，这个版本的汤面说的就是麦类的面条，有荞麦面、小麦面。
这个版本的面条可以是手擀面，可以是拉面，可以是机子压出来的面条，可以是挂面，可以是刀削面，可以是裤带面等等，只要是麦类呈现条状的食物就可以。
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