而在生鲜部的楼面中，一众主管们在姜丰年跟前窃窃私语。
周二的晚上，店面贴出告示，要提前半个小时闭店盘点。保安们提前开始清场，客服、收银和楼面人员也早早地回收孤儿商品，联营区也提前结束营业，收拾好自己的物品和货物。
9点50分，各盘点小组到电脑部领取商品表和盘点表。这次为了彻查清楚存货，宋海洋打乱了三个楼面商品的人员，进行混盘。也就是生鲜的可能盘点百货的，百货的可能盘点食品的；而且一盘和二盘的人员还不相同，尽量杜绝盘点作弊、偷懒的情况。
但是这样也给盘点带来的极大的难度，不少盘点人员不熟悉商品及包装，经常出现漏盘、错盘的现象，有的人员盘点差异率达到了10%以上，这些都被电脑部打回重盘。
“卢慧，这是怎么回事，我们辛辛苦苦盘点完了，凭什么打回重盘？”
“王主管，你的盘点差异率超过了5%，必须重盘，这是店长要求的。有不清楚的，你可以问店长去。”电脑部主管卢慧也是个刚上任的小姑娘，有股冲劲，把这些投诉的都顶了回去。
“这是我定的规矩，有什么问题吗？”宋海洋出现在他们后面。
“没，没有，我们马上回去重盘。”王主管等几人灰溜溜地走掉了。
“卢主管，今天辛苦你了。一定要确保盘点质量。”宋海洋给小姑娘打气，虽然他也就比别人打个1、2岁而已。
“谢谢宋总！”小姑娘刚上任，受到重用，还是比较高兴的。
“宋总，宋总，请到监控室，请到监控室！”广播中响起了呼叫。
宋海洋来到了监控室，保安部经理谢杜台马上迎上去：“宋总，您看看这些录像。”
宋海洋盯着屏幕，这是晚上9:30左右拍到的生鲜部工作录像。只见两个人鬼鬼祟祟，把一些生鲜商品的包装撕掉，重新换上新的包装。
“谢经理，你调出最近几天的录像，查一查有没有这种情况？”
“宋总，今天是第一次，估计是担心商品过期要报损，所以在盘点之前偷偷改保质日期。”
“谢经理，你让人再仔细检查一下最近1个月的录像，一定要确认有无类似情况。你带领一组人找到这两人，把刚才的改包装商品全部封存起来。调查完情况后，把人控制住，费用公司出，如有必要就报警。知道了吗？”
“好的，我马上安排。如果报警，是否公司的声誉就会受到影响？”
“是公司的声誉重要，还是老百姓的健康重要？你不会连这个都分不清楚？”
“好的，我明白了。我亲自去处理。”
谢杜台也是退伍兵出身，行动迅速，很快就找到两名更换包装的员工，顺藤摸瓜找到了其主管，以及经理姜丰年。由于行动隐秘，并没有引起店面的骚乱。
盘点最终在深夜1点钟才最终结束，整个盘点差异率在2.3%左右。
次日，集团总经理田忠恒和2号店总经理杜福龙，以及春节前要开业的3号店总经理郑小龙也出席了1号店的盘点总结大会。
“各位经理和主管们，感谢你们在本次盘点中不畏辛苦，不惧困难，完满地完成了本次摸清大盘点。虽然整个盘点差异率为2.3%，大于业界1.5%的平均水平。但这也客观反映了我们店现在的管理水平，的确到了需要改进和提升的地步了。”
宋海洋对着大家宣读着报告，这可是他和周彩霞熬夜整理出来的。现在的他眼里还充满着血丝，让台下的一众人都深感惭愧。
“让人更为痛心的是，生鲜部出现了一起弄虚作假的案件，虽然最终查明，还不到刑事处罚的地步，但是这种害人害己的行为，是我们兴旺集团所坚决反对的。经过集团批准，涉案人员一律开除，希望大家要引以为戒。”
宋海洋抬起头来，语重心长地说到：“现在的食品安全是重中之重，大家切不可掉以轻心，以前的劣质奶粉和月饼事件，估计很多人都还历历在目，难道你们希望你们自己和亲友们吃到这样的东西？所以我代表公司，在这里郑重宣布，对此类食品安全问题，公司的态度是零容忍。请大家回去后，做好各自部门的宣传和督导工作，切不可再出现类似的事情。”
宋海洋站起身来，向台下的众人鞠了一躬。大家都被宋海洋的行为所感染，纷纷拍起手来。
“下面我就盘点中的一些具体问题，提出整改建议和要求。一、准备工作不到位，百货部有三人连笔都没有准备，盘点开始半个小时，都不知道自己要干嘛？请百货部自查问题，提出改进办法，对责任人进行批评教育，责令改正。二、孤儿商品没有及时归仓和盘点，比如超市门口陈列的电视机和小家电，为什么没有盘点？收银台下的一些食品没什么没有归仓？请百货部、食品部和收银部自查问题，提出改进办法，对责任人进行批评教育，责令改正。三、货架盲区的管理不善，特别是食品部的货架缝隙和地上，散落的商品也没有及时清理和盘点？同样请食品部自查问题，提出改进办法，对责任人进行批评教育，责令改正。四、收货部中的商品更改了包装为何条码没有更新？同样请收货部自查问题，提出改进办法，对责任人进行批评教育，责令改正。其他问题，我就不再会议上提出了，大家已经收到报告，请按照要求，尽快整改。我最后要表扬的是保安部和电脑部，他们恪尽职守，主动发现问题并及时汇报，阻止了问题的发生和工作的懈怠。在这里，我想这两个部门表示感谢。”
宋海洋率先鼓起掌来，台上的领导和台下的听众都一起鼓掌，向两个部门表示敬意。
“下面请集团总经理田总给大家讲话！”
宋海洋把话筒递给表情凝重的田忠恒。
“大家好！刚才听了宋总的发言，我觉得很好。所谓病不讳医，就是要对我们犯过的错误一定要揭发，不要留情面。这样才能促使今后的工作慎重些，做得更好。其实盘点的用意也在于此，一方面盘清我们的家底，另一方面发现我们的不足。但不是像生鲜部这样弄虚作假来蒙混过关。食品安全关系到我们每一个人的身体健康，马虎不得。我在这里，也呼吁我们的每一位员工都要树立正确的职业操守，不违规、不隐瞒。即使我们因为种种原因会承受一些损失，也不可以让顾客对我们不满意、不放心。今天我也请来了2号店总经理杜总和3号店总经理郑小龙，就是一起来学习和了解咱们1号店的盘点经验和做事方法，要把这种实事求是的作风传承下去。最后，谢谢各位辛苦的付出。”
会议最终在一片肃穆气氛中结束。
市政府的食品、卫生、检疫部门接到兴旺集团的案件上报，立刻组成专项调查小组，对全市的商业网点进行前面的排查，结果让人大跌眼镜，食品安全性能不合格率居然高达20%以上，兴旺集团2家超市中的不合格率在3%以下，是食品安全程度最高的零售企业。
一时之间，兴旺集团又刷了一批满意度，位列江城零售企业良心榜首位。
本章结束